Conţinut:
Mure și zmeură sunt tufișuri bine cunoscute. În multe privințe sunt similare, dar au și diferențe.
Similitudine înșelătoare
Se poate părea că diferența principală este culoarea diferită a fructelor de padure coapte. Acesta este cazul în majoritatea cazurilor, dar există soiuri de zmeură care au aceeași culoare neagră ca murele. Cu toate acestea, pot avea o formă similară. Nu este atât de simplu ...
Istoria originii și a zonelor de cultivare
Continentul american este recunoscut ca patria murelor. Asia este considerată a fi originea zmeurii. Acum, în America, murele sunt cultivate industrial. În țările europene, cultivarea sa nu este atât de răspândită. Cultivarea zmeurii este mai tipică pentru Europa.
Diferențele dintre părțile supraterane și cele subterane
Ambele plante aparțin familiei Rosaceae și sunt strâns legate. Având o parte subterană foarte dezvoltată, formează desișuri de lăstari de un și doi ani. Tulpinile de mure sunt târâtoare și au o culoare verde. În lungime ajung la 3 metri sau mai mult. Acoperit abundent cu spini mari. Lăstarii de zmeură sunt erecți, până la 2 m înălțime, au o floare albăstruie pronunțată. Există mult mai mulți spini pe tulpini de zmeură, dar sunt mai mici și mai fragede decât murele. Aceste plante au frunze foarte asemănătoare, dar murele nu le varsă pentru iarnă.
Tufa de mure este mai puternică, cu mai multe tulpini pe unitate de suprafață. Prin urmare, este mai dens decât un tufiș de zmeură. Sistemul radicular este mai dezvoltat în mure și mai profund decât în zmeură. Acesta este motivul pentru cea mai bună rezistență la secetă a murelor.
Fructele acestor plante sunt morfologic aceleași - drupe complexe. Murele au un miez alb, dens. Nu rupe recipientul la fel de ușor ca la zmeură. Zmeura se desprinde fără efort de tufiș și este goală în interior. Când sunt coapte, murele sunt mult mai dense și, prin urmare, sunt mai bine depozitate și transportate.
Termeni de înflorire și maturare
Începutul înfloririi și maturării acestor plante este diferit. Zmeura începe să înflorească și să se coacă mai devreme. Recolta masivă de zmeură este în iulie. Începutul fructificării murelor are loc în august, deoarece începe să înflorească și mai târziu cu 2-3 săptămâni. Acest lucru permite murei să evite amenințarea cu înghețurile care se întorc la sfârșitul primăverii. În același timp, în condiții meteorologice nefavorabile în august - septembrie, murele nu pot coace deloc.
Caracteristici benefice
Zmeura conține mai multe zaharuri și vitamina C. Conțin mult cupru și fier. Murele sunt bogate în antioxidanți și pectine și sunt bogate în calciu, potasiu și magneziu. Zmeura este folosită în medicina oficială și populară ca antipiretică și diaforetică. Murele sunt capabile să scadă nivelul colesterolului, tensiunea arterială și au un efect benefic asupra funcționării organelor vizuale.
Susceptibilitatea la condiții externe
Aceste culturi au cerințe diferite pentru condiții externe. Murele tolerează umbrirea, dar fructifică mai târziu atunci când nu există suficientă lumină. Este mai tolerant la secetă decât zmeura. Zmeura este mai solicitantă în ceea ce privește iluminarea. În plus, zmeura este mai rezistentă la îngheț și rezistă cu ușurință la înghețuri sub 20 de grade. Pentru mure, scăderea temperaturii la 15 grade sub zero poate fi dezastruoasă. În acest sens, necesită adăpost de iarnă.
Ar trebui să alegeți zone protejate de vânt pentru mure. Pe un tufiș dens, fructele de padure sunt mai ușor deteriorate de rafalele sale, iar rănile tulpinilor sunt posibile.Un tufiș de zmeură mai subțire tolerează expunerea la vânt mai ușor.
Aceste culturi merită atenția grădinarilor, deoarece sunt nepretențioase, productive și foarte sănătoase. Dacă zona site-ului nu permite cultivarea atât a zmeurii, cât și a murelor, puteți alege hibrizi care combină proprietățile ambelor plante.
