În funcție de nectar, puteți înțelege ce fel de miere este. Fiecare tip de miere diferă de cel anterior prin compoziție și beneficii, pe baza plantei de miere. Dar sunt uniți de faptul că toți sunt produși de muncitori cu dungi.

Tipuri de miere

Este imposibil să se determine exact câte tipuri diferite de produse apicole există. Încercând să combinați tipurile de miere într-o listă generală, numărul de sub-articole din ea poate depăși o sută. Majoritatea au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, tractului gastrointestinal, imunității, sistemului nervos și respirator. Mai mult, toate tipurile de miere au propriile lor caracteristici speciale.

Un produs de miere are o proprietate antibacteriană pronunțată. Alte caracteristici sunt compoziția vitaminelor utile și oligoelementele. Deci, produsele sunt împărțite, în funcție de diverse caracteristici.

Tipuri de miere

Soiuri

Produsul apicol poate fi împărțit în grupuri, concentrându-se pe semne:

  • origine;
  • din care planta de miere;
  • regiunea de colectare;
  • metoda de pompare.

În funcție de această diviziune, tipurile de miere și proprietățile lor medicinale pot diferi. De asemenea, produsele pot varia în culori, aromă și gust.

Miere de flori

Pe baza originii botanice, produsele din miere pot fi împărțite în tipuri：

  • Floral - realizat din nectar de plante. Există 2 tipuri: polyflora (un amestec de mai multe plante diferite) și monoflora (nectar dintr-o specie de plantă);
  • Mierea este rezultatul procesării mierii colectate din plante;
  • Mixt - un amestec natural de miere de flori și miere.

Mierea monoflorală își primește numele de la tipul de plantă din care este colectat nectarul, poate:

  • lămâie verde;
  • erica;
  • hrișcă etc.

Draga de tei

Specia polyflora este prezentată ca un amestec de plante cu flori sau, în funcție de terenul din care este colectat nectarul:

  • miere de taiga de munte;
  • miere de câmp;
  • miere de luncă.

Considera! Al doilea soi predomină în apicultură. Produsele Monoflora sunt rare.

Mierea se distinge și prin regiunea în care cresc plantele. În acest scop, se utilizează numele republicii, teritoriului sau regiunii.

Pe baza procesului tehnologic de extracție și pompare, mierea poate fi:

  • Centrifugal - pompat folosind echipamente speciale (extractoare de miere);
  • Celular - este în ambalajul său natural în forma sa pură, complet copt;
  • Secțional. Fagurele este împărțit în secțiuni din lemn sau plastic. O astfel de secțiune poate conține cel puțin 500 g de produs;
  • Presat - pompat prin stingere. Dezavantajul metodei este că cadrele în fagure se deteriorează în proces.

Proprietăți utile și vindecătoare ale mierii

Proprietăți de vindecare

Se știe că produsele din miere sunt una dintre cele mai utile. Este utilizat pentru tratament și profilaxie.

Considera! Mierea este singurul îndulcitor natural care nu mai trebuie rafinat sau prelucrat. În plus, diferă prin gust.

Se observă că nectarul albinelor este un produs antibacterian, dietetic, antiinflamator și restaurator. Această descriere neobișnuită se datorează în primul rând compoziției bogate. Mierea conține majoritatea zaharozei, vitaminelor C, PP, grupei B și E.În plus, produsul este bogat în acizi malic, citric și tartric, calciu, cupru, magneziu, potasiu, fier, zinc, sodiu, fosfor, crom, bor, titan, osmiu, siliciu, nichel și alte substanțe esențiale.

Cerere mierea pentru tratament se datorează următoarelor efecte benefice asupra organismului:

  • Contribuie la normalizarea muncii majorității organelor interne. Poate fi utilizat pentru prevenirea și tratamentul bolilor de altă natură;
  • Este folosit ca tonic general. Saturează corpul cu energie, ajută la refacerea puterii;
  • Crește funcțiile de protecție ale sistemului imunitar, este utilizat pentru tratarea răcelilor;
  • Normalizează metabolismul;
  • Se referă la antibiotice naturale care distrug bacteriile dăunătoare;
  • Are un efect pozitiv asupra stării sângelui;
  • Are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular;
  • Folosit pentru vindecarea arsurilor, vindecării rănilor și zgârieturilor. Are un efect pozitiv asupra pielii pentru diferite boli și ciuperci;
  • Se utilizează pentru tratarea bolilor renale și hepatice;
  • Afectează funcționarea tractului gastro-intestinal;
  • Folosit pentru tratarea problemelor ginecologice la femei;
  • Ajută la afecțiuni asociate sistemului respirator;
  • Este folosit pentru combaterea insomniei;
  • Ajută la menținerea corpului tânăr.

Beneficiile pentru sănătate ale mierii

Contraindicații

Prin natura sa, mierea nu are contraindicații speciale. Contraindicația produsului este asociată cu dezvoltarea unei reacții alergice. Pentru astfel de persoane, utilizarea produselor apicole este strict interzisă.

De asemenea, se recomandă limitarea cantității de produs sau refuzarea acestuia pentru persoanele care suferă de diabet. În acest caz, toate acțiunile sunt efectuate numai după consultarea medicului curant.

Restul categoriilor de oameni trebuie să consume miere, având în vedere rata zilnică, care nu este recomandat să fie depășită. Adulții nu trebuie să mănânce mai mult de 150 de grame pe zi, împărțindu-i în mai multe mese. Pentru vârstnici, 2 lingurițe vor fi suficiente, mai ales dacă nu se mișcă prea mult.

Mierea are contraindicații

Soiuri de miere, listă

Apicultorii disting soiurile de miere pe baza plantelor care cresc și înfloresc în apropierea stupinei. Toate acestea înseamnă că fiecare specie este dotată cu propriile sale caracteristici, proprietăți și poate afecta organele interne și corpul în ansamblu în moduri diferite.

Cristalizarea mierii

Rezumând proprietățile curative ale tuturor produselor din miere, se pot distinge următoarele acțiuni:

  • antimicrobian;
  • imunomodulator;
  • vindecare;
  • întărire;
  • bactericid.

Este necesar să se ia în considerare tipurile de miere care sunt, combinând în listă:

  • Mierea de păducel este de înaltă calitate. Produsul întunecat are o nuanță roșiatică și o ușoară amărăciune. Beneficiile utilizării produsului vor fi în prezența bolilor cardiovasculare. După utilizarea regulată, persoanele în vârstă vor simți un efect special, deoarece mierea este capabilă să vindece inima, să se întărească și să o întrețină. Este indicat pentru supraîncărcări constante și ca agent profilactic.

Important! Păducelul este recomandat pentru aritmii cardiace și hipertensiune arterială. Mierea este capabilă să normalizeze starea pacientului. Poate fi folosit ca una dintre metodele pentru îngrijirea ulterioară a infarctului miocardic.

  • Castanul este unul dintre cele mai rare soiuri. Are un gust caracteristic de tartă și o aromă înțepătoare. Culoare închisă, structură lichidă. Apreciat pentru acțiuni de vindecare:
  1. Bactericid - un efect antibacterian pronunțat;
  2. Antiinflamator - ameliorează iritarea pielii și a mucoaselor;
  3. Imunomodulator - crește funcțiile de protecție ale corpului;
  4. Antioxidant - elimină toxinele și toxinele;
  5. Secretor - stimulează scurgerea bilei, previne procesele stagnante;
  6. Întărirea Vaso.

Soiuri și tipuri de miere

  • Miere de ciulin de lapte. Nectarul este colectat dintr-o plantă medicinală, care are un efect pozitiv asupra intestinelor, ficatului, este un calmant natural al durerii și poate ameliora spasmele musculare.De asemenea, este utilizat pentru tratarea sistemului nervos, a bolilor de piele, a sistemului cardiovascular și a metabolismului. Mierea favorizează repararea țesuturilor, vindecă arsurile, fierbe, ulcere și alte inflamații. Adesea folosit pentru a preveni depresia, este util în special persoanelor a căror viață este asociată cu stresul. Este recomandat pentru tratamentul hepatitei, colecistitei, gastritei de diferite grade.
  • Mierea de muștar - nu are nicio legătură cu gustul muștarului. Culoare deschisă și destul de lichidă. La stabilire, capătă consistența unei creme. Este utilizat pentru tratarea glandei tiroide, a deficitului de iod, a deficitului de vitamine, a imunității slăbite, a inflamației, a problemelor renale și a vezicii urinare, a anomaliilor cardiace, a disbiozei, a problemelor de memorie și de auz și a multor alte boli.
  • Mierea de bumbac - fabricată din înflorire și frunziș de plante de bumbac. Produsul cu cea mai mare cantitate de zaharuri. Mierea ușoară, după întărire, seamănă cu untul moale. În cea mai mare parte, este utilizat pentru a trata răcelile, ameliorează inflamația, curăță corpul de acumulări toxice și restabilește somnul odihnitor.
  • Mierea de Euphorbia - are o aromă caracteristică amară și acră, de culoare ciocolată. Albinele colectează nectarul din lapte. Produsul ameliorează oboseala cronică, subțiază sângele, îmbunătățește memoria. Se utilizează pentru prevenirea accidentului vascular cerebral și a infarctului, întărește nervii. Afectează producția de hemoglobină, starea părului, întinereste.
  • Miere de trifoi - colectează nectarul din trifoi. Produsul este transparent, inodor și aproape fără gust. Folosit pentru subțierea flegmei, insomniei și tulburărilor nervoase. De asemenea, are un efect pozitiv asupra tractului gastro-intestinal și a problemelor pielii.
  • Mierea de coriandru este considerată una dintre speciile rare. Diferă în miros pronunțat, transparent. Culoarea poate varia de la chihlimbar la maro închis. Este util pentru probleme oftalmice, tahicardie și probleme în domeniul locuințelor și serviciilor comunale. Este folosit ca agent expectorant și vindecător. Crește pofta de mâncare. Cu o utilizare regulată, are un efect pozitiv asupra potenței.
  • Mierea de Phacelia - de consistență groasă, are o nuanță verde deschis. Este folosit pentru ameliorarea tensiunii după stresul fizic și mental. Util pentru angina pectorală, bronșită, faringită etc. Reduce excitația nervoasă în timpul stresului. Reduce pierderile de umiditate de pe piele, acnee, utile pentru cei care vor să slăbească.
  • Mierea Kandyk este un produs alb, care amintește de unt. O plantă pentru colectarea nectarului este rară, listată în Cartea Roșie. Este utilizat pentru boli:
  1. Ficat;
  2. Stomac;
  3. Pancreas;
  4. Sistem reproductiv;
  5. Sistem nervos;
  6. Tegumentele pielii;
  7. Organele ORL.

Miere de lavandă

  • Mierea de lavandă - are un miros floral și un gust ușor acru. Produsele sunt utilizate pentru un efect calmant asupra pielii, vindecarea rănilor, arsuri ale țesuturilor. Are un efect antiseptic luminos. Mierea este capabilă să amelioreze spasmele musculare și este benefică pentru sistemul musculo-scheletic. Este considerat un remediu puternic împotriva virușilor și infecțiilor fungice.
  • Mierea de eucalipt este considerată cea mai eficientă pentru tratamentul răcelilor. Se crede că, cu utilizarea regulată, mierea este capabilă să lupte împotriva celulelor canceroase.
  • Mierea de păpădie - mierea naturală pură are numeroase efecte pozitive asupra organismului:
  1. Normalizează tensiunea arterială;
  2. Previne deficitul de vitamine;
  3. Curăță corpul de toxine și toxine;
  4. Previne tulburările intestinale;
  5. Tratează colecistita;
  6. Ameliorează oboseala;
  7. Este utilizat pentru prevenirea osteocondrozei.

Miere de păpădie

  • Mierea de cedru - conține oleorezină de cedru saturată cu micro și macro elemente utile. Produsul aparține tonicelor. Este utilizat pentru bolile cardiovasculare, reglează activitatea de locuințe și servicii comunale și sistemul genito-urinar. Are un efect pozitiv asupra sistemului nervos și al metabolismului.
  • Miere de dimorfan - produsele din nectar au un efect tonic, antiinflamator și puternic antibacterian. Mierea hipoalergenică este adesea folosită la primul semn de răceală și durere în gât.

Fagure

  • Șofranul - mierea naturală este folosită în cea mai mare parte în forma sa pură pentru probleme cu pielea și anume:
  1. Tratamentul rozaceei, furunculelor, erupțiilor cutanate și rănilor ulcerative;
  2. Prezența scabiei, psoriazisului, dermatitei;
  3. Tratamentul eczemelor, rozaceei, diverse arsuri.
  • Grecescul este considerat unul dintre rarele soiuri rafinate care sunt aduse în Rusia ca suvenir. Are un gust interesant și o culoare strălucitoare.
  • Blackberry este un nectar care nu miroase a fructe de padure. Produsul pur se distinge printr-un miros vag de fructe și un gust delicat dulce.
  • Mierea de cătină este un produs amestecat artificial la domiciliu. O astfel de specie pură nu există în natură. Este realizat de apicultori exclusiv pe ordinea cumpărătorilor.
  • Ghiocel - planta de miere este ghiocelul Altai. Se diferențiază de alte soiuri nu numai prin gust, ci și prin compoziția sa utilă. Acest lucru se datorează în mare măsură curățeniei zonei în care locuiește planta.
  • Mierea de afine este un produs apicol rar. Are o aromă distinctă de afine și un miros de miere de fructe de pădure. Principala proprietate a produsului este considerată compoziția sa utilă, care ajută la tratarea problemelor de vedere și ochi.
  • Mierea de salvie - colectată în pajiștile regiunii. Produsul este dotat cu toate componentele utile ale plantei, ceea ce îi permite să aibă un efect activ asupra răcelilor.

Indiferent de nuanțe, majoritatea produselor din miere au aceeași compoziție și proprietăți. În orice caz, efectul mierii asupra corpului este pozitiv doar cu utilizarea sa moderată. De asemenea, cea mai mare parte a soiurilor sunt considerate hipoalergenice. Dar acest lucru este supus unui consum moderat, bazat pe rata zilnică permisă de dulceață.