Coacăzele au devenit mult timp pentru rezidenții de vară și grădinari același fenomen obișnuit ca și alte soiuri de culturi varietale cultivate de aceștia. Primele mențiuni despre coacăze se găsesc în tratatele arabe. Ea este denumită ribas. În secolul al XI-lea, această cultură a apărut pe parcelele casnice ale mănăstirilor din Rusia. Ca plantă medicinală, coacăzele au început să fie cultivate în secolul al XIV-lea. Cinci secole mai târziu, a fost apreciat pentru calitățile sale nutritive și gustative.

Acest desert neobișnuit ocupă o poziție de lider în conținutul de vitamina A și „acid ascorbic”, în comparație cu alte fructe de padure. În timpul existenței coacăzelor, un număr semnificativ de soiuri au fost crescute, iar selecția continuă, dar acest articol va fi dedicat unuia dintre cele moderne, crescute la sfârșitul secolului trecut - soiul Izyumnaya.

Istoria creării soiului

Principalii indicatori la care trebuie să fiți atenți atunci când alegeți o varietate de coacăze pentru o reședință de vară, o grădină de legume, un teren personal sunt fructe de padure de bună calitate, lipsit de pretenție, rezistență la boli și dăunători, timp de coacere, gust, rezistență la îngheț și rezistență la secetă. Soiul considerat este de la maturarea timpurie cu un scop universal.

Stafide coacăze

Crescătorii Institutului de Cercetare All-Russian din Lupin au fost angajați în reproducerea soiului. Alexandru Ivanovici Astahov a fost responsabil de munca de reproducere. În lucrarea privind crearea unui nou soi, au fost luate genomurile soiurilor de forma 37-5 m Seyantsa Golubki. Crescătorii au folosit în mod intenționat genele donatorilor, purtători de trăsături valoroase, pentru a obține trăsături utile specifice în genomul unei noi plante, inclusiv toleranța la secetă.

Ca rezultat, coacăzul Astakhovskaya s-a dovedit cu indicatori mai buni decât „părinții” săi: rezistență la boli cunoscute, rezistență la iarnă, rezistență la secetă. Din 2007, noul soi a fost recomandat pentru cultivare în diferite regiuni, inclusiv în cele aride.

Descrierea soiului

Coacăze Dobrynya

Coacăzul are fructe de padure negre, a căror greutate este de 2-3 grame. Maturarea devreme, amiabilă, care permite îndepărtarea fructelor de coacere într-un singur pas. Locuitorii de vară s-ar putea să nu-și facă griji că, în absența lor, cultura coacăzului se va prăbuși. O trăsătură caracteristică a soiului este „depozitarea” fructelor de padure coapte pe tufiș, care, dacă nu sunt îndepărtate, se ofilesc, care seamănă cu stafidele. Prin urmare, acest soi a fost numit - Izyumnaya.

Există un alt indicator la care ar trebui să se acorde atenție - aceasta este rezistența la secetă a soiului. Coacăzele nu sunt plante rezistente la căldură. Temperatura normală a aerului pentru creșterea și fructificarea coacăzelor este de 20-25 ° C, în plus, trebuie să existe suficientă umiditate a aerului.

Fertilitatea tufișului

În timpul verilor calde și uscate, în multe varietăți de coacăze, funcțiile fiziologice normale sunt inhibate, iar în vremea caldă prelungită și absența ploii, frunzele și ramurile se usucă. Care este calea de ieșire în acest caz? Este necesar să alegeți soiuri de coacăze rezistente la secetă. Pentru regiunile aride, stafidele de coacăze negre sunt potrivite, a căror descriere a varietății include această caracteristică.

Tip Bush

Stafidul de coacăze are un tufiș compact, înalt de până la un metru și jumătate, cu coacăze caracteristice cu trei lobi, frunze de culoare verde închis. Marginea frunzei este „tăiată” de dinții caracteristici acestui soi.În prima decadă a lunii mai, pe tufiș se formează perii cu flori mari de culoare galben deschis, dintre care există între 7 și 11. Coacerea coacăzelor are loc la începutul lunii iulie. Dacă nu sunt culese, fructele se ofilesc, devenind ca stafidele. În această formă, pot atârna până toamna. În medie, cu o îngrijire adecvată a plantelor, produce până la 2 kilograme pe tufă.

Agrotehnică

Tipul solului și locul de plantare

Coacăze Rovada

Coacăzul negru crește bine în sol fertil fertilizat cu o aciditate de 6-6,5. Locul pentru plantare este selectat pe baza faptului că coacăzele iubesc soarele și umezeala. Plantarea între copaci va reduce randamentul tufișurilor. Sistemul rădăcină superficial de coacăze este exigent pentru umiditate. Cu toate acestea, tufișurile de coacăze nu le place suprasaturarea solului cu apă. Crește bine în aer moderat umed.

Umiditate moderată

Plantarea toamna

Cel mai bun moment pentru creșterea coacăzelor în zona pregătită pentru aceasta este toamna. Cu o toamnă caldă și prelungită, puteți planta coacăze până la sfârșitul lunii octombrie, iar cu înghețuri timpurii, este mai bine să săpați în tufișuri până în primăvară. Tufișurile plantate în toamnă au timp să se înrădăcineze înainte de vremea rece și primăvara încep să formeze partea supraterană, asigurându-i nutrienți.

Plantarea coacăzelor

Plantarea răsadului în pământ se efectuează într-o gaură la un unghi de 45 °, adâncind gulerul rădăcinii cu aproximativ 10 centimetri. Rădăcinile din gaură trebuie îndreptate și presărate cu pământ, compactate astfel încât să nu existe bule de aer. O jumătate de găleată de apă este turnată în gaură, suprafața este mulcită pentru a reține umezeala. Iarna, tufișul se ascunde și, odată cu apariția căldurii primăverii, excesul de sol este îndepărtat, în jurul tufișului se formează o gaură pentru udare.

Plantarea primăvara

Răsadurile de coacăze plantate primăvara vor prinde rădăcini bine dacă lucrarea se desfășoară înainte de sezonul de creștere. Ei trebuie să aibă timp să se întărească și să se așeze înainte de înflorire. Dacă răsadurile sunt cultivate într-un recipient, ele pot fi transplantate în sol prin transbordare. Sistemul rădăcină nu va fi deteriorat și acest lucru nu va afecta formarea unei perii înflorite. Înrădăcinând un răsad de coacăze în primăvară, este necesar să tăiați ramurile, lăsând nu mai mult de patru muguri pe tufiș. În acest caz, lăstarii tineri încep să se formeze din gulerul rădăcinii.

Tăiați ramurile, lăsând nu mai mult de patru muguri pe tufiș

Înmulțirea prin butași

Reproducerea unei varietăți preferate de coacăze se poate face prin butași. Butașii sunt recoltați din lăstarii unei plante anuale la începutul toamnei. O ramură este tăiată cu un cuțit ascuțit, de până la 20 cm lungime, la 1,5-2 cm deasupra mugurului. Lăstarul tăiat este plantat în pământ, adâncindu-se la jumătate din lungime, producând udare abundentă până la sfârșitul toamnei. Pentru perioada de iarnă, este acoperit cu o sticlă de plastic cu gâtul tăiat. Îmbrăcămintea și îngrijirea de sus se efectuează primăvara.

Important! Distanța dintre plante nu trebuie să fie mai mică de 1,5 metri. O plantare densă, când există puțin mai mult de un metru între tufișuri, crește randamentul, dar longevitatea tufișului scade.

Reguli de îngrijire

Slăbirea solului

Solul din rândurile de coacăze ar trebui să fie liber pe tot parcursul verii. Slăbirea se face cu atenție pentru a nu prinde rădăcinile situate aproape de suprafața pământului. Dacă tufișurile sunt mulci, puteți face fără slăbiri frecvente.

Pansament de top

Porumbila Coacăze

Coacăzele adoră solurile fertile. Este necesar să hrăniți solul în zona în care coacazele vor crește cu un an înainte de plantarea plantelor. Pentru a fertiliza un metru pătrat de suprafață, trebuie să luați:

  • Humus - 10 kilograme;
  • Îngrășăminte cu potasiu - 60-70 g;
  • Îngrășăminte cu fosfat - 100 g.

În timpul plantării răsadurilor, hrănirea nu se efectuează. După doi ani, este necesar să se hrănească plantele tinere. Primăvara, 50 g de îngrășământ cu azot trebuie aplicat sub tufa de coacăze. O plantă de peste patru ani are nevoie de hrănire cu azot. Îngrășământul se aplică în cantitate de 40 g de două ori cu o perioadă de două până la trei săptămâni.

După sfârșitul înfloririi, fertilizarea este dată pentru formarea fructelor și coacerea lor.În acest scop, 10 grame de îngrășăminte cu azot și potasiu și 20 de grame de îngrășăminte cu superfosfat sunt diluate în 10 litri de apă. După recoltare, tufa este hrănită în același mod, dar fără fertilizare cu azot, pentru a nu provoca apariția de lăstari noi.

Consiliu. Fanii pansamentului foliar cu microelemente pot pulveriza Stafide în timpul maturării fructelor de pădure. Ea răspunde bine la hrănirea cu amidon. Cojile de cartofi săpate sub tufișul de coacăze vor fi un îngrășământ bun.

Udare

Stafidul de soi se caracterizează prin rezistență la secetă, dar are nevoie de udare, ca toate plantele. Cu o udare adecvată, tufișurile oferă o recoltă bună de fructe. Se recomandă udarea plantelor seara. Noaptea, umiditatea este bine absorbită de sistemul radicular. Udarea în timpul zilei nu este eficientă. Odată cu aceasta, o parte din apă se va evapora înainte de a ajunge la sistemul radicular. Pe vreme uscată de vară, coacăzele au nevoie de udare la fiecare cinci zile. Udă-l cu apă caldă.

Ca niciun alt soi, Raisin iubește udarea irigării de la un pulverizator. Durata unei astfel de udări pe timp uscat este de cel puțin 2 ore, de două ori pe săptămână. Nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la făinarea. Acest soi este rezistent la acesta.

Udarea coacăzelor

Cum să păstrați umiditatea în cercul rădăcinii? Pentru a face acest lucru, cercul trebuie să fie mulcit cu iarbă buruiană, tăiat tulpinile plantei, sol uscat. Când mulci, umezeala de sub tufiș nu se evaporă, pământul rămâne slăbit, solul de sub tufiș nu se supraîncălzește.

Formarea tufelor

Important! Pentru ca planta să fie sănătoasă, să producă o recoltă bună și să rămână tânără mult timp, este necesar să se facă tăieri anuale regulate, formând astfel o tufă din lăstari de ani diferiți.

Plantele sunt tăiate în primele două luni ale toamnei. Intensitatea sa depinde de vârsta tufișului. Au rămas 2-3 lăstari puternici, aproximativ același număr de lăstari mai vechi de trei ani sunt tăiați la rădăcină. Pentru a îmbunătăți randamentul tufișului, ramurile sunt tăiate cu 10 centimetri pentru a forma ramuri. Aerul și lumina ar trebui să fie libere pentru fiecare frunză de coacăz.

Boli și dăunători

Stafidul este un soi rezistent la mulți dăunători, în special la acarienii renali. Cu toate acestea, afidele pot provoca daune semnificative tufișurilor de coacăze, indiferent de soi. Afidele sunt purtate de furnici. Soluția „Aktara” printr-un spray îi face pe furnici să uite o vreme de tufișurile de coacăz.

De ce coacăzele nu dau roade

Grădinarii și grădinarii se confruntă cu problema lipsei de coacăze fructifere. Există mai multe motive:

  • Plantarea necorespunzătoare a tufișului, la umbră, unde nu este suficient soare;
  • Pământ supraacidificat (trebuie calcificat cu un an înainte de plantarea plantelor);
  • Descărcarea ovarelor din cauza lipsei de umiditate;
  • Condițiile meteo (înghețuri de primăvară);
  • Lipsa polenizării (un fenomen rar care poate fi evitat prin plantarea unui număr de flori mellifere).

Avantajele și dezavantajele soiului

Unul dintre principalele avantaje ale soiului este depozitarea îndelungată a fructelor de padure pe tufiș. Nu se sfărâmă, ci se usucă, transformându-se în stafide. Boabele conțin de 10 ori mai mult zahăr decât acizii. Periile sunt mari și ușor de colectat. Avantajele soiului includ, de asemenea, rezistența la iarnă, rezistența la secetă, rezistența la boli și dăunători: acarieni la rinichi, făinare și ciuperci.

Dezavantajul acestui soi, crescătorii consideră înrădăcinarea slabă prin butași lemnoși. Lucrările de reproducere în această direcție continuă.

Pentru a obține o recoltă bună a acestei varietăți de coacăze, trebuie să:

  1. Puneți pe terenul dvs. tufișuri de coacăze care vă satisfac nevoile: cu randament ridicat, cu fructe de pădure mari;
  2. Plantați plante tinere în sol fertilizat toamna;
  3. Efectuați hrănirea și mulcirea;
  4. Udare și stropire regulată;
  5. Inspecția tufișurilor și lupta împotriva afidelor;
  6. Subțierea obligatorie a tufișurilor.

Drept urmare, coacăzele Zest vor încânta grădinarii, locuitorii de vară și proprietarii de grădini de casă cu o recoltă bună.

Video