Culturile cultivate în grădini se disting prin diversitatea lor. Împreună cu coacăzele, agrișele, zmeura, căpșunile și alte culturi de fructe de pădure, locuitorii de vară și grădinarii din curțile și grădinile lor practică cultivarea unei astfel de culturi forestiere precum afinele, ale căror proprietăți benefice sunt cunoscute în diferite țări ale lumii din timpuri imemoriale.

Tipuri și soiuri de afine

Această cultură este reprezentată de două tipuri: pădure sălbatică, care crește în centrul Rusiei și păduri de conifere din Siberia și Orientul Îndepărtat și grădină cultivată.

Coacăze

Deci, ce sunt afinele de grădină? Afinul este cea mai apropiată rudă a afinului. Crescătorii, care traversează două culturi de boabe, au primit soiuri hibride de afine de grădină. Cele mai bune soiuri hibride, desigur, depășesc afine de pădure obișnuite ca randament și gust și se disting prin rezistență ridicată la îngheț. Grădinarii folosesc soiuri - hibrizi obținuți ca urmare a muncii de reproducere.

Informatii suplimentare. Primul hibrid obținut prin încrucișarea afinelor și afinelor de pădure este Top Hut. Această tufă subdimensionată crește frumos pe balcon, ca multe fructe și fructe de pădure cultivate în apartamente. Fructul hibridului de afine are un gust extraordinar de afine și un miros parfumat de afine.

Trebuie remarcat cele mai populare soiuri pe care crescătorii le recomandă să se reproducă pe parcele personale:

  • Bluecrop este unul dintre experimentele de succes ale crescătorilor, care nu și-a pierdut popularitatea și este în prezent considerat reperul pentru afine cultivate în horticultură. Are o rezistență ridicată la îngheț până la -35 ° C.
  • Chanticleer este cel mai timpuriu soi care începe să înflorească aproape imediat după ultimul îngheț de primăvară. Tufișul atinge o înălțime de 1,5 metri, are un aspect destul de compact. Acest soi produce fructe anuale abundente.
  • Herbert - grădinarii numesc afine. Tufișul este înalt, până la aproximativ 2 metri înălțime, are o coroană răspândită. Înflorirea este târzie, ceea ce permite plantei să nu sufere de înghețuri recurente de primăvară care apar în regiunile nordice și în Ural. Productivitate ridicată. Soi rezistent la îngheț și secetă.

Soiurile crescute în Rusia și sunt invitați frecvent în fermele horticole includ: planta magnifică de miere Afin de grădină, Elizabeth, perla pădurii. Varietatea Sharp Eye are o formă caracteristică de boabe alungite și este considerată cea mai faimoasă dintre plantele importate din diferite țări.

Pe lângă afine obișnuite, grădinarii cultivă afine de grădină anuale forte, care nu au nimic de-a face cu afine reale. Această plantă a fost dezvoltată de un crescător american din soiuri de umbră târâtoare europeană și africană. Acest hibrid are mai multe nume: boabe de soare și sunberry. Afinele negre forte, cu un luciu lucios, cu randament ridicat. În ceea ce privește gustul, poate înlocui afine obișnuite de grădină.

Cum arată afinele

Unde cresc afine

Arbustul de foioase perene are o înălțime de până la 30 cm, cu coroana unui copac mic răspândit, aparține familiei Heather. Numele latin este Vaccinium myrtillus. Frunzele sunt ovale, acoperite cu fire de păr. La sfârșitul toamnei, tufișul le varsă, pe el puteți vedea în mod clar creșterea în sezonul estival - crenguțe tinere de un verde strălucitor, pe care sunt vizibili muguri albicioși, presați pe tulpini. Înflorește la sfârșitul lunii mai în flori solitare, de culoare alb-verzui.În iulie, când afinele se coc, devin negre cu o floare albăstruie. Fructificarea începe în al doilea an.

Fapt interesant. Afinul - o colonie de tufișuri, poate trăi până la 200 de ani. Rădăcinile de afine sunt lungi și târâtoare. Se împletesc sub pământ, formând un rizom comun, pe care crește o colonie veche de un secol, iar unele tufișuri mor, trăind până la șapte până la zece ani, alții apar. Pădurile de pădure de afine sunt foarte asemănătoare cu grădina de zână a piticilor.

Tehnologie agricolă pentru cultivarea afinelor

Cum să plantați afine în mod corespunzător, astfel încât să prindă rădăcini și să dea o recoltă bună? Grădinarii cred că aceasta este o plantă capricioasă, în ciuda faptului că trăiește și se reproduce bine în sălbăticie. În această situație, trebuie luat în considerare faptul că soiurile hibride cultivate pentru o anumită zonă cresc în grădini. Dacă citiți instrucțiunile și cerințele pentru plantare și îngrijire, o recoltă bună de fructe de padure va fi asigurată chiar și pentru un grădinar novice. Toate tufișurile vor fi acoperite cu afine mari.

Aterizare

Aceasta este o plantă iubitoare de umiditate

Afin de grădină

Pentru plantarea tufelor de afine pe site, ar trebui să alegeți un loc cu umbră parțială, deoarece în sălbăticie crește și se maturizează sub coronamentul copacilor cu frunze late. Lumina soarelui este distructivă pentru ea. Frunzele de afine se ard din lumina directă a soarelui.

Aceasta este o plantă iubitoare de umiditate. Înrădăcinează bine în locurile în care apa subterană este la 1-1,5 metri deasupra solului. Este bine dacă solul de sub tufișuri este mulțit și ud sub mulci. Este mai bine să folosiți ace de pin, mai degrabă decât rumeguș ca mulci. În acest caz, se va crește aciditatea solului, ceea ce îi place tufișurilor plantate.

Pe o notă. Urmând recomandările grădinarilor cu experiență, tufișurile ar trebui să fie plantate într-o zonă pregătită, fie la începutul primăverii, fie la începutul toamnei.

Se pregătește o gaură de plantare, care ar trebui să aibă un diametru de 3 ori mai mare decât sistemul radicular al plantei. Adâncimea optimă a gropii este de 50-60 cm. Marginile gropii sunt căptușite cu un film dens, astfel încât aciditatea solului (pH 3,8-5,0), creată cu ajutorul amestecurilor și acidifierii, să fie păstrată mult timp în locul plantării tufișului.

În partea de jos a gropii, așternutul este căptușit, care este un amestec de rumeguș, turbă, nisip, scoarță zdrobită în pulbere, ace căzute. Cultivatorii de afine recomandă adăugarea unei părți dintr-o linguriță de sulf într-o găleată din amestecul de mai sus. Recomandările lor includ, de asemenea, udarea pământului cu apă acidificată. Puteți folosi acid citric (o lingură pe găleată de apă) sau cidru de mere sau oțet de masă (100 ml pe găleată de apă) pentru acidificare. Această udare contribuie la acidificarea solului. O astfel de soluție va trebui să fie turnată în gaura de sub tufiș o dată pe lună.

Notă! Grădinarii cu experiență recomandă aruncarea unui hidrogel uscat în groapa de plantare. Favorizează „legarea” îngrășămintelor și previne dezvoltarea ciupercilor patogene în sol și pe răsad.

Rădăcinile plantei se usucă foarte repede în aer, așa că înainte de plantare, afinele din recipiente trebuie udate abundent. Îndepărtați cu atenție tufișul din recipient, îndreptați rădăcinile, strângând puțin o bucată de pământ și așezați-o în centrul găurii. Presărați cu pământ și un strat de ace de pin. Solul din jur este bine compactat și udat. Continuați să umpleți orificiul de plantare, alternând straturile de sol și componentele amestecului. După plantare, planta ar trebui să apară ca pe un tubercul. Ultimul strat este mulcirea cu ace. Pe măsură ce straturile de sol din groapă se supraîncălzesc sau se micșorează, mulciul este turnat. Dacă planta plantată are mai mult de trei ani, toate lăstarii de afine se scurtează la 25 cm.

Reproducere

Grădinarii consideră butașii cea mai ușoară și mai fiabilă metodă de propagare a afinelor. În acest scop se folosește vârful unei lăstari verzi de până la 20 de centimetri lungime, cu 2-3 muguri de creștere. Tăierea inferioară se face într-un unghi, partea superioară este tăiată uniform, lăsând 2-3 cm deasupra rinichiului superior.

Înrădăcinarea butașilor se efectuează într-un amestec de turbă cu o pulbere de copt, care poate fi perlit sau nisip.Baza tăierii este presărată cu un stimulent de creștere pentru o mai bună înrădăcinare. Tulpina se așează într-un unghi, solul este umezit și acoperit cu o sticlă de plastic tăiată. Recipientul cu butași trebuie să fie într-un loc cald, cu 10 ore de lumină naturală.

Puteți obține răsaduri din semințe, dar acest proces este mai lung.

Înrădăcinarea este rapidă. Butașii tăiați la începutul lunii august pot fi plantați în sol la începutul lunii octombrie. Grădinarii începători au adesea întrebări: când vor începe să dea roade și de câte ori în viață afinele să producă în general fructe. Tufele de afine de grădină dau recolte anual, crescute din butași încep să rodească timp de aproximativ 5-6 ani, în funcție de soi.

Pe o notă. Puteți crește afine prin stratificare, îndoind una dintre ramurile care cad în pământ, după ce ați făcut o incizie pe fund. Ramura este fixată la sol și, atunci când este înrădăcinată, este separată de planta părinte.

Puteți obține răsaduri din semințe, dar acest proces este mai lung. De obicei, această metodă este utilizată de crescători pentru a dezvolta noi soiuri. Dar este disponibil și grădinarilor obișnuiți, chiar și începătorilor.

Pentru cultivare, mai multe fructe coapte sunt luate din semințe, frământate și turnate cu apă pentru a curăța semințele de pulpă. Se spală de mai multe ori până când apa este limpede. Apoi sunt uscate și semănate în recipiente mici cu turbă sau un amestec de nisip și turbă. Sunt acoperite cu sticlă sau folie. Solul trebuie să fie umed.

Până la germinare, recipientele sunt depozitate într-un loc întunecat. Lăstarii apar în câteva săptămâni. Puteți scoate adăpostul, mutați containerul într-un loc luminos. Regimul de temperatură din cameră este de până la 15 ° C, astfel încât plantele să nu se întindă. Răsadurile crescute se scufundă. Este mai bine să plantați plante bienale mai puternice într-un loc permanent. Colectarea afinelor din tufișurile cultivate din semințe se poate face în 5-6 ani.

Îngrijirea afinei

Tufele de afine nu prea au nevoie de tăiere

Particularitățile îngrijirii tufelor de afine includ asigurarea constantă de umiditate adecvată a solului. Cele mai potrivite materiale pentru aceasta sunt rumegușul, ace de molid și un amestec de turbă cu ele. Dacă nu există un astfel de mulci, trebuie să vă asigurați slăbirea constantă a solului sub tufișuri, dar faceți-l cu atenție, deoarece sistemul rădăcină al tufișurilor se răspândește practic la câțiva centimetri de la suprafață.

Tufele de afine nu prea au nevoie de tăiere. Îndepărtați ramurile deteriorate sau bolnave. De vreme ce tufișurile au rădăcini târâtoare și, în timp, apar desișuri adevărate dintr-un tufiș, plantațiile trebuie subțiate prin dezgroparea excesului de creștere.

Notă! Grădinarii își împărtășesc experiența în tăierea ramurilor de afine: nu lăsați mai mult de 8 lăstari. Pe măsură ce crește, lăstari noi vor apărea în tufiș. După creșterea tufișului timp de 3-4 ani, puteți tăia lăstarii inferiori, înlocuindu-i cu ramuri noi mai lungi, pe care există suficienți muguri de flori formați.

Afinele sunt o plantă rezistentă la iarnă, dar le este frică de înghețurile de primăvară. Dar trebuie udat abundent și acoperit cu filet. Nu îi plac foarte mult îngrășămintele, dar îngrășămintele minerale pot fi aplicate în cantități foarte mici: nu mai mult de o lingură pe 1 m2.

Recoltare

Când afinele încep să se coacă (acest lucru se întâmplă până la începutul lunii iulie), acestea sunt recoltate. Durează până în septembrie. Acest lucru se datorează timpilor diferiți de coacere a soiurilor. Recoltați afine atunci când au o culoare albastră intensă. În acest moment, fructele de pădure vor fi pline de vitamine și zaharuri, dovadă fiind gustul lor - gros și dulce. Pentru a nu deteriora boabele, nu trebuie să fie smulse de pe tulpină, ci tulpina trebuie întoarsă. Dacă fructele de pădure nu se rup cu o astfel de manipulare, înseamnă că încă nu au maturitatea completă, chiar dacă sunt albastre. Boabele recoltate sunt suculente, deci ar trebui consumate imediat sau congelate.

Beneficii pentru organism

Afin comun

Care sunt beneficiile afinelor? Aceasta nu este doar o boabă frumoasă, ci și foarte utilă pentru corp. Se pare că conține o adevărată comoară a întregului tabel periodic, mai multe grupuri de vitamine și minerale.Afinele uscate sunt la fel de sănătoase ca și omologii lor proaspeți. Conține o mulțime de pectine.

Fierul chelat găsit în afinele uscate este mai bine absorbit de corpul uman decât drogurile. Fructele de afine pot ajuta la tulburările gastrointestinale, având o proprietate astringentă, normalizează metabolismul. Fitoncidele conținute în afine sunt eficiente împotriva agenților patogeni ai difteriei și stafilococilor. Este de neînlocuit pentru anemie și tot felul de inflamații.

De fapt, acest fructe de padure este un adevarat medic de acasa care ajuta cu diverse afectiuni. Prin urmare, este o idee bună să o ai în parcelele tale personale.