Conţinut:
Pruna de cireș este un copac, de lungă durată (până la 50 de ani), reprezentant al genului Plum, familia Pink. Pe lângă acest nume, are denumiri comune: prune răspânditoare și cireșe. Numele culturii este tradus în latină ca Prúnus cerasífera.
Patria plantei sălbatice și domesticite este Caucazul, dar regiunile muntoase din Tan Shan, Asia Mică, Moldova și Balcani au intrat și în zona de distribuție.
Mai departe în text, răspunsul va fi dat la întrebarea: ce este această prună de cireș, luând în considerare o descriere detaliată a pomului fructifer, regulile de creștere și îngrijire a acestuia.
În ciuda faptului că pruna de cireș aparține familiei de prune, diferența dintre cele două fructe este că primul fruct este bogat în grăsimi, carbohidrați și proteine, spre deosebire de al doilea.
Prune de cireș
Caracteristică
Pentru a înțelege cum arată pruna de cireșe, merită să luați în considerare în detaliu toate părțile sale.
Foaie
Masa verde are forma unei elipse cu vârful ascuțit și laturile ridicate. Fiecare frunză are o tulpină maro și o bază verde deschis.
Trompă
Arborele atinge o înălțime de 3 până la 11 metri. Lungimea trunchiului depinde de tipul plantei, deoarece pruna de cireș poate fi fie un copac, fie o tufă. Ramurile de culoare verde închis au spini.
Floare
Inflorescența este unisexuală, nepolenizantă, constă dintr-o floare, cu diametrul de până la 4 cm, vopsită în alb sau roz.
a inflori
Mulți grădinari sunt curioși cu privire la modul în care înflorește prunele de cireș. Pentru a satisface interesul, trebuie spus că perioada de deschidere a mugurilor durează o săptămână, spre deosebire de mere și pere, și începe în a doua decadă a primei luni de primăvară.
Făt
Fructul sferic atinge un diametru de 25 mm și cântărește până la 35 g. Gama de culori include nuanțe de la galben la negru-albăstrui - culoarea depinde de varietate. Pruna de cireșe coapte are un gust dulce, cu un gust acru: conține aproximativ 15% fructoză și 8% un amestec de acid citric, pectină, vitamina C și caroten.
Fructul conține un os în formă de disc convex sau concav și slab separabil de pulpă. Osul, la rândul său, conține ulei, care este utilizat în fabricarea săpunului și cosmetologie pentru a crea parfumuri.
Fructe
Descrierea soiurilor
Datorită faptului că există o mulțime de soiuri de prune de cireșe comune, merită să faceți o descriere a celor mai populare subspecii pentru a înțelege ce soi va fi preferabil pentru o anumită regiune.
Caracteristicile soiurilor
| Varietatea / numele piesei | Țarskaya | Grangur | Cometa Kuban | Cleopatra |
| Făt | Fructul cântărește până la 20 de grame, este colorat în galben și conține un procent predominant de acid citric și fructoză. Perioada de maturare are loc în prima decadă a celei de-a 3-a luni a verii. Fructificarea începe la 24 de luni de la plantare | Cultura este galbenă și gata de recoltat în a doua decadă a lunii a 7-a a anului. O singură copie cântărește până la 15 g. | Fructul este clasificat ca fiind de dimensiuni mari, cântărește aproximativ 40 g, se pot recolta până la 50 kg de recoltă dintr-un răsad pe an. Recoltarea are loc la 36 de luni de la plantare și durează din a doua decadă a lunii iulie până în prima decadă a lunii august | Cultură de dimensiuni medii - cântărește până la 35 g. Perioada de recoltare începe la 4 ani de la plantare. Pentru a îmbunătăți calitatea culturii, este recomandabil să plantați alte 2 soiuri sau o prună chineză la o distanță de 5 metri de soi |
| Trompă | Aparține tipului de dimensiuni medii, ajungând până la doi metri și jumătate în înălțime | Atinge o înălțime de până la 7 m. Aparține tipului de creștere medie | Sistemul de tulpină este de tip stunt, crescând până la 2,5 m | Arbust de dimensiuni medii, până la 3,5 m |
| Foaie | Masa verde este alungită, ovoidală, cu vârful ascuțit. Baza este vopsită într-o culoare verde deschis | Masa de foioase are o formă eliptică, pictată într-o nuanță calmă de verde | Frunzele eliptice sunt de culoare verde închis | Frunzele ovale fără capete ascuțite sunt de culoare verde neutru |
| Floare | Nu se autopolenizează, necesită un polenizator la o distanță de 15 m | Inflorescența este bisexuală, auto-polenizarea este posibilă datorită altor copaci | Inflorescența este de tip autopolenizat. Se recomandă polenizarea încrucișată | Soiul este capabil să se polenizeze singur, dar se recomandă polenizarea încrucișată pentru a crește procentul de randament |
Agrotehnică
Pregatirea locului
Pentru a crea o „casă” confortabilă pentru răsadurile de prune de cireș, trebuie să săpați o gaură de 50 x 50 cm pe partea însorită a site-ului. Puneți o lopată de humus și var, o jumătate de kilogram de îngrășământ mineral care conține fosfor în canelură și amestecați bine amestecul rezultat.
Răsaduri de prune de cireșe
Aterizare
Pentru a obține o recoltă bună și a păstra un copac sănătos, este recomandabil să plantați mai multe soiuri de răsaduri de prune de cireșe în decada a 2-a a lunii aprilie, în cazuri extreme - în prima decadă a lunii septembrie, pentru a pregăti sistemul rădăcinii pentru frigul de iarnă.
În cazul plantării unei culturi în toamnă, este necesar să puneți răsadurile, după ce ați scuturat și îndreptat sistemul rădăcinii, în „casele” pregătite anterior și apăsați în jos pe toate părțile cu pământul la o înălțime de până la 10 cm. frunze și frasin.
După ce arborele este fixat în pământ, este recomandabil să puneți o miză lângă el, astfel încât să aibă sprijin în timpul creșterii sale. Ca o consolidare a rezultatului, trebuie să slăbiți bine solul, să udați abundent viitorul fruct, folosind 2-4 găleți de apă și să stropiți locul de plantare cu un strat de turbă pentru a face solul "aerisit".
Reproducere
Deoarece există trei moduri de a crește numărul de pruni de cireș: prin semințe, butași și altoire, merită luate în considerare fiecare dintre ele mai detaliat.
Semințe
Pentru procedură, este recomandabil să selectați fructe sănătoase și coapte și să scoateți semințele din ele. După îndepărtarea semințelor, acestea trebuie să fie plantate într-un rând în sol pre-pregătit (acasă sau pe stradă) la o distanță de 5 cm una de cealaltă. Se recomandă separarea rândurilor cu 20 cm de spațiu gol. După însămânțare, materialul săditor trebuie acoperit cu un strat de 3 cm de turbă și rumeguș; în cazul plantării în exterior, este necesar să puneți zăpadă deasupra mulciului.
Butași
Pentru a răspândi fructele cu ajutorul lăstarilor, este necesar să separați lăstarii de 25 cm lungime de rădăcina mamă în perioada de toamnă și să le puneți într-un recipient din lemn sau plastic, presărați cu un amestec de nisip, turbă și rumeguș umed și păstrați la o temperatură nu mai mare de 5 grade. Plantarea la începutul lunii mai într-un pat de grădină pregătit anterior - o seră. Deschideți sera la 30 de zile după plantare și lăsați răsadurile să crească în condiții normale.
Vaccinare
Se recomandă efectuarea procedurii în prima lună de primăvară sau în ultima lună de vară. Pentru efectuarea altoirii, este recomandabil să faceți o incizie în ramură la o înălțime de 35 cm de la sol și să legați tulpina de incizie. Păstrați rezultatul obținut timp de 30 de zile, apoi slăbiți frânghia, scoateți-o în a doua decadă a lunii iunie.
Îngrijire
Pentru a recolta un procent ridicat din recoltă de la an la an, este necesar să aveți grijă corespunzător de copac timp de șase luni: din primăvară până în iarnă, urmând instrucțiunile de mai jos:
Pentru a recolta un procent ridicat din recoltă an de an, este necesar să aveți grijă corespunzătoare de copac.
- sapă pământul din jurul copacului de zăpadă, astfel încât în timpul procesului de topire, apa să nu inunde rădăcinile;
- în mai, îndepărtați ramurile uscate și vechi, subțiați coroana, lăsând până la 20 cm între ramuri și îndepărtați vârful, astfel încât să fie la același nivel cu cea mai înaltă ramură;
- îndepărtați coaja veche și tratați trunchiul cu permanganat de potasiu, protejându-l de dăunători și bacterii patogene;
- în cazul unui număr mare de ovare, puneți mize ca suport pentru ramuri;
- slăbiți și buruieni solul, udându-l în 4 găleți la intervale de 1-2 ori pe lună, în caz de secetă, creșteți cantitatea de umiditate a solului de până la 3 ori;
- pentru a hrăni fructe perene prin aplicarea îngrășământului, care include: 85 g soluție de amoniac, 45 g potasiu, 175 g fosfor, înainte de înflorire și nu atinge anuale (pentru ele, hrănirea se aplică în timpul plantării).
Pregătirea pentru sezonul rece
Pentru ca cultura fructelor să supraviețuiască în siguranță iernii, este recomandabil să aplicați pansament de top sub formă de humus și îngrășăminte minerale care conțin potasiu, azot și fosfor prin metoda rădăcinii. Pentru ca îngrășământul să își atingă obiectivul, se recomandă să faceți o gaură de până la 45 cm adâncime în sol lângă rodul fructelor.
Pe lângă hrănire, se recomandă îndepărtarea frunzelor vechi, a crenguțelor și a scoarței. După efectuarea „curățării” copacului, văruiți trunchiul cu var și presărați cu o soluție de sulfat de cupru pentru a proteja pruna de cireșe de paraziți și șoareci.
Reguli de recoltare și transport
Răspunzând la întrebarea: atunci când prunele de cireșe se coacă, merită spus că este necesar să se îndepărteze fructele coapte de prunii de cireș de 3 ori pe sezon: din iunie până în august, deoarece fructele se coc în etape. În timpul procedurii, este recomandabil să tăiați fructele împreună cu coada pe care a crescut, pentru a nu deteriora pielea și pentru a putea păstra cultura mult timp.
În cazul unui posibil transport, grădinarii recomandă colectarea de prune de cireș verde cu 10 zile înainte de transport și introducerea în cutii de lemn în trei straturi, astfel încât produsul să nu se deterioreze pe drum.
Boli și dăunători
Deoarece fiecare reprezentant al florei este atacat de paraziți și bacterii patogene, este de dorit să protejăm pruna de cireșe:
- îndepărtați coaja veche, ramurile și frunzele, ardeți-le, tratați-le cu insecticide - profilaxia împotriva moliei de prune este în curs;
- înainte de înflorire, pulverizați mugurii cu o soluție de "Karate" - o măsură de control împotriva acarianului de foraj;
- pentru a îndepărta frunzele putrezite și fructele de pe sol - prevenirea împotriva mucegaiului, clasterosporium și mozaicului roșu.
Cerere
Fructele sunt folosite proaspete, fierte, conservate (sucuri, conserve, gemuri) și congelate
Prunul de cireș, a cărui descriere este prezentată mai sus, este utilizat în următoarele domenii:
- Gătit - fructele sunt folosite proaspete, fierte, conservate (sucuri, conserve, gemuri) și congelate. Frunzele se folosesc uscate ca condiment.
- Amenajarea teritoriului - datorită aspectului decorativ dobândit în timpul înfloririi, un reprezentant al florei este plantat în grădini ca decor.
- Grădinărit - trunchiul este considerat o bază excelentă pentru cultivarea altor culturi fructifere: caise, piersici.
- Medicină - frunzele sunt folosite pentru a întări sistemul imunitar, pentru a preveni bolile cardiovasculare și virale, diabetul și obezitatea, sunt utilizate ca laxativ și sedativ. O coajă dintr-un os pentru fabricarea cărbunelui activ. Infuzia de flori este prescrisă pentru bolile renale și întărirea forței masculine.
- Cosmetologie - în majoritatea cazurilor, se utilizează prune de cireș verde: uleiul din semințe și pulpa fructului fac parte din măștile hrănitoare pentru față, piept și gât.
Avantaje și dezavantaje
Printre avantaje este demn de remarcat:
- utilizare pe scară largă;
- rezistență la îngheț - florile tolerează cu ușurință o scădere a temperaturii la -8 grade Celsius, ovarele - la -2 ° C;
- nivel ridicat de fructificare;
- rezistent la secetă.
Printre neajunsuri merită adăugate:
- contraindicații pentru utilizare: gută, boli gastro-intestinale, reacție alergică, vârsta până la 12 ani;
- otrăvire și arsuri la stomac în cazul utilizării excesive a produsului;
- fastidios în îngrijire - lipsa atenției poate duce la o recoltă în scădere;
- necesitatea plantării mai multor copaci pentru a obține o recoltă.
Rezumând, este demn de remarcat faptul că nu numai că au fost prezentate trăsăturile distinctive ale culturii de prune de cireșe și sfaturi pentru îngrijirea acesteia, dar au fost luate în considerare și avantajele, dezavantajele și domeniile de aplicare a arborelui, după ce a studiat care va fi mai ușor să decidem dacă să plantăm acest fruct în grădină sau nu.
