În fermele de creștere a animalelor din întreaga lume, rasa de vacă de stepă roșie este apreciată. În ceea ce privește numărul de animale, este lider în Rusia. Rasa a prins rădăcini bine în Siberia și în regiunile predispuse la secetă din Caucaz. Prin numărul de capete dintre regiuni, se distinge sudul Federației Ruse.

Din istoria rasei de vacă de stepă roșie

Rasa vitelor de stepă roșie este renumită încă din secolul al XVIII-lea. Creșterea animalelor a început pe teritoriul actualului regiune Zaporizhzhya de la încrucișarea diferitelor rase: Wilstermarsh, ucrainean gri, pescar și roșu din Frisia de Est.

Populația sa bazat pe animale locale, care s-au remarcat prin productivitate scăzută, dar rezistență crescută. Dezvoltarea calităților lactate coincide cu importul de bovine de culoare roșie din Olanda și Germania.

Scopul este înlocuirea animalelor neproductive. Dar condițiile meteorologice și întreținerea nu au contribuit la o creștere a producției de lapte și la o îmbunătățire a reproducerii. Rasa de stepă roșie a apărut ca urmare a selectării încrucișărilor de specii de bovine.

Rasa de vacă de stepă roșie

În plus, formarea proprietăților rasei se efectuează imperceptibil și se auto-îmbunătățește. La mijlocul secolului al XIX-lea, specia se răspândește pe teritoriul Ucrainei, mai târziu în regiunile sudice rusești: Stavropol și Kuban, Kalmykia și regiunea Volga, Siberia de Vest. Pe teritorii, vacile de stepă roșie au fost amestecate cu vitele locale, parametrii productivității și exteriorul s-au schimbat.

Următoarea etapă de dezvoltare se încadrează în secolul XX. În 1923, rasa de rasă este inclusă în registrul de stat. Aceștia se angajează în reproducerea unui trib din sectorul agricol din fosta Uniune Sovietică. În această perioadă, ei încearcă să îmbunătățească animalele, folosind re-împerechere cu tauri germani (Angler / Angel) în anii 60 ai secolului trecut. Această rasă de tauri este preferabilă datorită:

  • genetică înrudită;
  • posesia unui tip similar de procese metabolice;
  • o direcție similară de productivitate;
  • lapte la animale înger, procentaj din conținutul de grăsime, greutate mare ridicată, adecvare bună pentru mulsul la mașină.

Interesant. Apoi se selectează cele mai productive animale. O subspecie a animalului roșu este scoasă în Siberia, datorită hibridizării cu bovine olandeze. Munca de reproducere vă permite să creșteți producția de lapte, să mențineți longevitatea productivității și rezistența la influențe externe.

Rasa de stepă roșie: caracteristici

Caracteristicile rasei de vacă de stepă roșie sunt după cum urmează:

  • tipul de productivitate al laptelui;
  • constituție puternică;
  • taurii cântăresc până la 850 kg, vacile - până la 500 kg;
  • greutatea taurilor la hotel este de până la 40 kg, juninci - până la 30 kg;
  • vârsta pentru împerecherea unei juninci ajunge la 1,5 ani.

Taurii cântăresc până la 850 kg, vacile - până la 500 kg;

Aspect exterior

Caracteristicile distinctive ale rasei:

  • cap alungit;
  • piept plat;
  • lomb puternic dezvoltat și spate drept;
  • gât uscat alungit;
  • membre puternice;
  • fundul larg;
  • burtă voluminoasă, dar nu lăsată;
  • mușchi slab formați;
  • cu pliuri pe pielea flexibilă.

Pe o notă. Forma cupată a unui uger mare are uneori un defect de rasă - lobi inegali.

Culoarea este roșie sau roșu intens, adesea cu semne albe (pe uger, trunchi).

Dimensiunile per total

Corpul compact al unei vaci atinge 165 cm lungime. Circumferința pieptului animalului variază de la 184 la 190 cm. Vaca roșie la greabăn are o înălțime de până la 132 cm.

Calități productive

Păstrarea bună a vacilor se reflectă în randamentul laptelui, al cărui indicator mediu variază în intervalul de 4000-4500 litri pe an. Recordul este de 8000 de litri. Conținutul de grăsime din lapte variază între 3,5-4%.

Randamentul laptelui este influențat de climă, condițiile de pășune și durata pășunatului. Cele mai bune rezultate se obțin în zona de stepă. Fertilitatea este caracteristică bovinelor: este posibil să se obțină 4 descendenți în termen de 3 ani de la o femelă.

Notă! Proprietățile cărnii animalelor sunt scăzute, randamentul la sacrificare este de 50%. Hrănirea intenționată a animalelor tinere crește randamentul cărnii, dar nu semnificativ. Creșterea animalelor pentru carne nu este profitabilă.

Creșterea și îngrijirea bovinelor

Pentru vacile de stepă roșie, este important să organizați un regim zilnic de mâncare și băutură - de 3 ori. În condiții normale, vaca vițește în fiecare an. Pentru a se dezvolta corect, femelele trebuie să se odihnească sau să alerge. În acest moment, mulsul vacii este oprit. Persoanelor emaciate li se permite să se odihnească cel puțin 70 de zile. Pentru reprezentanții destul de bine hrăniți, lansarea durează până la 2 luni.

Rasa albă și neagră de vaci

Reducerea lemnului mort este plină de:

  • deteriorarea bunăstării animalului;
  • scăderea producției de lapte;
  • o scădere a conținutului de grăsime din lapte;
  • viței născuți în viață.

Uneori, acest lucru duce la o vacă stearpă. Animalele cu lobii ugerului formați incorect nu sunt crescuți.

O caracteristică distinctivă a rasei este maturitatea timpurie. Inseminarea unei vaci de stepă roșie se efectuează pentru prima dată la vârsta de 15-19 luni. Junincele care vin la vânătoare sunt monitorizate constant și conduse imediat la fermă, unde se efectuează împerecherea manuală sau inseminarea artificială. Dacă femela are defecte, este ales un producător fără anomalii congenitale.

Pe o notă. Când hrăniți vite roșii, abțineți-vă de la alimente reci și neutilizabile. Vacile roșii de stepă nu sunt exigente în ceea ce privește dieta. Folosesc reziduuri de origine vegetală: curățarea legumelor, pâine.

Schimbă în mod constant așternutul, monitorizează uscăciunea.

Hotelul cere ca camera vacilor să fie caldă pentru a evita consecințele neplăcute pentru animalele tinere și mastita.

Vaca de stepă are nevoie de o plimbare zilnică în aer curat. Un padoc în curte pentru plimbare este bun.

Animalele tinere sunt ținute separat, în funcție de vârstă. Gobii și viței sunt combinate prin creșterea într-un grup:

  • de la 6 la 9 luni;
  • de la 9 luni la 1 an;
  • de la unu la un an și jumătate;
  • de la un an și jumătate la doi ani.

 

Atenţie! Îngrijirea și hrănirea corectă a animalelor permit vițeilor să câștige în greutate 200 kg cu 6 luni, cu 12 luni - 300 kg.

Dezavantaje și avantaje

Rasa de vaci Ayrshire

Plusurile vacii de stepă roșie includ:

  • vitalitate;
  • îngrijire fără pretenții;
  • adaptabilitate la climă;
  • imunitate la boli majore;
  • viteza câștigului de masă.

Când ridică o vacă pentru o gospodărie privată, aceștia se concentrează asupra locurilor vulnerabile din uger și fizic. Aceștia sunt adesea responsabili de sănătatea animalului, de rezultatul cu succes al fătării și al producției de lapte.

Animalul de stepă roșie, care a fost crescut în stepele ucrainene uscate, se distinge prin proprietăți adaptative și se adaptează la orice condiții meteorologice.

Rasa de vacă de stepă roșie nu necesită îngrijire specială

Un animal neexigent va mânca iarbă verde în regiunea Mării Negre numai odată cu sosirea sezonului de primăvară și a toamnei. Arderea completă a vegetației vara nu permite consumul de ierburi. Rasa roșie câștigă în greutate până când vegetația arde. În timpul căldurii, animalele rețin kilogramele acumulate, mănâncă înveliș de iarbă uscată insuficient hrănitor.

Bovinele se descurcă bine cu căldura, care depășește +30 ° C, iar frigul în timpul iernii. Animalele pot pășuna la soare și pot rămâne fără apă toată ziua. În plus, vitele de stepă roșie au o imunitate puternică.

Cand Descriere se remarcă dezavantajele:

  • defecte ale ugerului;
  • crupă căzută;
  • slăbiciunea scheletului;
  • mușchii nedezvoltați de pe picioare sunt cauza rănilor la pășunat pe pante.

Important! Coarnele vacii de stepă roșie sunt îndreptate înainte și servesc ca o amenințare suplimentară pentru proprietarii de animale.

Zonele în care se recomandă reproducerea rasei de stepă, cu excepția Federației Ruse:

  • Uzbekistan și Belarus;
  • Kazahstan și Moldova.

Sfaturi pentru crescători și medici veterinari

Rasa de vaci Kholmogory

Experții recomandă:

  1. Hrăniți persoanele cu coarne tinere și adulte în termen. Animalele anticipează orele de administrare a alimentelor și încep să producă suc gastric. Acest proces este un catalizator pentru digestia alimentelor.
  2. Când vițeii au 2 sau 3 săptămâni, sunt plimbați în curte pentru o perioadă scurtă de timp. Plimbarea animalelor tinere este organizată în incinte speciale, care sunt echipate cu hrănitoare cu fân. Temperatura optimă în hambar este de + 12 ... + 22 ° С.
  3. Atunci când există o lipsă de hrană pentru vite, furajele sau culturile de rădăcină sunt folosite ca hrană. Iarna, sunt hrăniți cu fân, paie, siloz (25% din dietă), suplimente minerale. Meniul include sfeclă furajeră, cartofi, morcovi, dovleac, rutabagas. Nu este permisă includerea alimentelor putrede în dietă.
  4. Este necesar să pășuni vara pe o pășune, care se află la maximum 2 km de fermă. Este important să organizați o gaură de udare și să vă echipați cu un baldachin. Taberele de vară sunt amenajate acolo unde sunt mulse vacile.
  5. Animalele sunt ținute în hambar cu sau fără lesă în timpul perioadei de iarnă. Respectați standardele sanitare în timpul întreținerii.
  6. Este necesară vaccinarea vacilor împotriva infecțiilor.
  7. Pieptenați sistematic lână aglomerată contaminată. Înainte de muls, ugerul este spălat cu atenție. Copitele și coarnele sunt tăiate înainte de pășunat în pășune.

Mulți comercianți privați preferă vaca de stepă roșie. Alegând o asistentă medicală în curte, ei notează caracteristicile rasei:

  • viteza de aclimatizare;
  • un sistem imunitar puternic care protejează împotriva leucemiei;
  • conținut fără pretenții;
  • viabilitate;
  • gustul laptelui și valoarea nutritivă.