Există un stereotip stabilit al apariției unei vaci - un animal mare, cu coarne. Coarnele sunt atributul principal al vacii. Dar rasa cu noduri are în schimb numai creșteri pe cap.

Descrierea unei vaci lustruite

Una dintre cele mai comune zone în creșterea animalelor este dezvoltarea de rase noi. „Komel” este o îngroșare pineală la capătul unui trunchi de copac al unei plante. Speciile de animale mari și unele mici cu coarne au tuberculi asemănători sub formă de muguri de corn. Fărâmătura înseamnă absența coarnelor, motiv pentru care animalele au început să fie numite așa. Această caracteristică poate exista din mai multe motive:

  • tăierea deliberată a coarnelor pentru siguranță și reducerea riscului de rănire;
  • umflături dobândite din cauza traversării;
  • factor ereditar.

Pentru confortul întreținerii și siguranței, crescătorii de animale decid să amâne animalele. 

Important! Coarnele vacii sunt vii, deci trebuie îndepărtate cu ajutorul unui medic veterinar. Atunci când este îndepărtat în mod deliberat, cornul vacii embrionare este cauterizat, ceea ce reprezintă o metodă nedureroasă pentru un vițel de o lună.

Datorită eforturilor crescătorilor, a fost crescută o rasă de vaci fără corn. Când un taur fără corn și o vacă fără corn sunt încrucișate, se obține o descendență complet fără corn în prima generație. La a doua încrucișare, apar vițe cu muguri de corn. Dacă treci din nou, atunci se formează descendenți, un sfert format din animale cu coarne, în principal tauri.

Când studiază biologia, elevii rezolvă o problemă: ce fel de descendenți vor fi obținuți prin încrucișarea unei vaci homozigote fără corn cu un taur cu coarne. Răspuns corect: toate fără coarne, conform regulii de uniformitate a primei generații. Această sarcină confirmă dominanța genei fără coarne la vaci.

Vaca cu coarne

Rase de vaci fără corn

Cât lapte dă o vacă pe zi

Au fost crescute mai multe rase de vaci, în care se moștenește lipsa de coarne.

Rusă komola

Rusul fără corn, ca urmare a încrucișării raselor Aberdeen-Angus și Kalmyk, a apărut în 2007 în teritoriul Stavropol. Aceasta a durat aproximativ jumătate de secol. Există aproximativ 8 mii de capete în animale.

Rasa rusă fără coarne

Caracteristicile vacii ruse fără corn:

  • corp dreptunghiular, bine construit, cu spate lat, masiv și mușchi bine dezvoltați ai pieptului;
  • capul este mic și ușor, nu există coarne;
  • greutatea femelei ajunge la 1000 kg, masculul - 1300 kg;
  • toți indivizii de costum negru;
  • piele elastică.

Rasa rusă fără corn de bovine oferă carne dietetică cu un procent redus de grăsimi și un indice proteic de 5,5, depășind indicatorii de rase similare. Carnea are o nuanță de marmură, cantitatea de oase nu depășește 18% din totalul carcasei. Datorită valorii sale ridicate în ceea ce privește compoziția aminoacizilor, este indicat persoanelor bolnave care urmează o dietă. Animalul se distinge prin aclimatizare rapidă, imunitate stabilă la multe boli. Rusul fără coarne este hranitor fără pretenții, rezistent la stres, rezistent.

Aberdeen Angus

Aberdeen Angus Corned Cow este un reprezentant al raselor de carne de vită scoțiene. Aspectul său datează din secolul al XIX-lea. Originea noii rase a fost dată de reprezentanții negri fără corn din județele Angus și Aberdeen. Pe lângă Scoția, rasa este crescută în Rusia, SUA, Canada și Australia.

Caracteristicile vacii cornute Aberdeen Angus:

  • Construcție densă, în formă de butoi, cu spatele drept și coapse puternice;
  • Capul este greu, nu există coarne, gâtul este practic absent;
  • Picioarele sunt scurte cu șolduri mari;
  • Înălțimea la greabăn ajunge la 1,5 m;
  • Greutatea unei femele adulte este de 650 kg, un mascul de reproducere este de peste 950 kg;
  • Paltonul este exclusiv negru.

Cu o hrană bună, producția de carne la sacrificare depășește 60%. Produsul este de înaltă calitate, cu un strat subțire de grăsime. Rasa este utilizată pentru reproducerea altor rase și le oferă clodare, precum și indicatorii săi de productivitate a cărnii. Rasa se aclimatizează rapid, tolerează bine frigul.

Rasa Aberdeen Angus

Stâlp roșu

Rasa engleză de vacă fără corn Redpole a fost obținută în 1850 prin traversarea vacilor de lapte din județele Norfolk și Suffolk. Aceasta este o rasă mixtă de carne și lactate. Ramura Suffolk este reprezentată de o vacă de lapte roșu-albă și castană, iar ramura Norfolk este reprezentată de o vacă de carne roșie strălucitoare. Reproducerea are loc în Anglia, Africa, Australia și SUA.

Trăsături specifice:

  • fizicul este moderat plin, profund;
  • picioare ușor scurtate;
  • unii indivizi pot avea pete albe pe uger, coadă;
  • greutatea corporală a unei vaci ajunge la 650 kg, un taur - 900 kg;
  • lâna este netedă;
  • costum - roșu și cireș.

Rasa engleză de vacă fără corn Redpole

Productivitatea laptelui este de până la 4500 litri anual, conținutul de grăsime din lapte depășind 4%. Carne de calitate excelentă, a cărei producție la sacrificare este de 60%. La vârsta de 16 luni, vaca rămâne însărcinată. Rasa Redpole are o toleranță bună la căldură. Stratul gros și pielea groasă protejează eficient împotriva mușcăturilor de insecte. În cazuri izolate, enervantul poate fi deranjat de apariția unui exemplar cu coarne.

Vaca din Iowa

Această rasă decorativă a apărut în statul american Iowa de la fermierul M. Lottner. O vacă costă aproximativ 5 mii de dolari, datorită caracteristicilor sale neobișnuite:

  • dimensiuni mici ale corpului;
  • capul este mic, fără coarne, gâtul este scurt;
  • spatele este drept, partea din spate este ușor ridicată;
  • coada lungă se termină cu ciucure;
  • nu există uger;
  • haina moale, lungă, asemănătoare cu plușul;
  • cromaticitate diversă.

Indicatorii de carne nu sunt în niciun fel inferiori cu restul raselor fără coarne. Învelișul de pluș al unei vaci din Iowa necesită o îngrijire specială.

Rasa decorativă de vacă din Iowa

Est-finlandeză

Aceasta este o rasă de producție lactată. Toți reprezentanții sunt 100% fără corn. Caracteristică:

  • greutatea unei vaci nu depășește 600 kg, un taur - 700 kg;
  • uger sub formă de baie, bine dezvoltat;
  • culoarea este maro deschis, suprafețele interioare ale picioarelor din spate și burta sunt albe.

Randamentul cărnii de sacrificare nu depășește 50%. O lactație aduce până la 7 litri de lapte, al căror conținut de grăsime este de aproximativ 4,38%. Spre deosebire de rasele anterioare, vaca fără corn din Finlanda de Est este destul de capricioasă. Pentru a obține rate ridicate ale producției de lapte, este necesară o abundență de iarbă suculentă în furaje. Animalele au nevoie de hambare izolate iarna cu o temperatură constantă de cel puțin +5 grade.

Rasa fără coarne Shorthorn

Există, de asemenea, o rasă Shorthorn cu coarne scurte, datorită prezenței genei fără coarne. Rasa Hereford a fost împărțită în două tipuri distincte: cu coarne și fără coarne.

Avantajele și dezavantajele rasei

Vaca (vite)

Principalul avantaj al vacilor fără corn este imposibilitatea de a provoca răni rudelor lor.Gobiul cu coarne organizează deseori lupte cu rivalii pentru statutul de conducător al turmei. Mai mult, animalele se rănesc nu numai reciproc. Există cazuri de agresiune față de persoanele care le îngrijesc.

Rasa de vaci fără corn este păstrată fără pretenții. Poate fi păstrat în tarabe mai strânse sau fără tarabă. Un avantaj semnificativ al vacilor fără corn este costul lor mai mic pe piață în comparație cu vacile cu corn.

Vitele fără coarne sunt nepretențioase în nutriție, rate ridicate rămân chiar și în absența furajelor verzi.Datorită acestei calități, vacile fără coarne sunt crescute în regiuni cu furaje verzi rare. Animalul este capabil să se obișnuiască rapid cu orice tip de mâncare. Se distinge printr-un grad ridicat de rezistență la stres, fără a-și reduce performanța atunci când se mută sau se schimbă proprietarul.

Vaca cu coarne are propriile sale avantaje față de rasa fără coarne. Coarnele permit animalelor să protejeze mai eficient turma de atacul prădătorilor, iar descendenții - de atacul colegilor. O vacă cu coarne atrage masculii și concurează pentru mâncare. Dar necesitatea tuturor acestor funcții a dispărut ca inutilă. Animalele primesc suficientă hrană, inseminarea se face artificial.

Vacile cu coarne în pășune

Coarnele servesc drept identificator pentru sănătatea vacii, puterea constituției și vârsta. La un animal fără corn, starea dinților și alte semne servesc drept punct de referință pentru sănătate și vârstă.

Adesea, crescătorilor de animale le este greu să identifice o vacă fără coarne - este o carne sau o lactată? Dar prezența sau absența coarnelor nu este un indicator al producției de lapte sau carne. Acest lucru se judecă după vârstă, gradul de grăsime, constituția corpului animalului.

Recomandările crescătorilor cu experiență

Mini vacă

Gestionarea cu succes a raselor de vaci fără corn se bazează pe reguli generale pentru toate tipurile de bovine. Indiferent dacă vaca are sau nu coarne, ai grijă la:

  • igiena păstrării animalelor;
  • alimentatie buna;
  • controale regulate cu un medic veterinar și vaccinări.

Animalele fără corn pot fi ținute în aer liber în timpul sezonului cald. În caz de căldură, trebuie să aveți grijă de baldachin pentru a crea umbră. În timpul iernii este necesar un hambar uscat și cald. Dacă iarna nu este deosebit de dură, atunci adăposturile și așternuturile calde sunt suficiente pentru ei.

Mănâncă fân pe rase fără coarne

Procedurile igienice constau în spălarea regulată a trunchiului și copitelor vacilor, perierea lânii cu perii rigide. Mâncarea trebuie să fie formată din iarbă și fân proaspăt, furaje compuse, cereale zdrobite, aditivi artificiali. Trebuie să se asigure că apa potabilă este disponibilă, în special pentru viței.

Notă! Nu puneți o vacă fără corn într-o turmă cu rude cu corn. Poziția în ierarhia turmei se realizează cu ajutorul coarnelor, astfel încât un reprezentant fără coarne va fi supus agresiunii.

Se crede că pierderea coarnelor are un impact negativ asupra animalelor. Dar rasa fără coarne a câștigat dragostea crescătorilor, datorită caracteristicilor sale excelente și a întreținerii fără pretenții.