Rasa kazahă de vaci merită atenția crescătorilor de animale amatori care au decis să achiziționeze bovine de vită. Această bovină se caracterizează prin creșterea rapidă în greutate, fără pretenții în alimentație și întreținere. În plus, animalele sunt calme, fertile, sănătoase.

Istoria creării rasei

După cum sugerează și numele, rasa de bovine cu cap alb a fost crescută de oamenii de știință din Kazahstan. S-a întâmplat la mijlocul secolului trecut. Vacile locale și Kalmyk au fost folosite pentru experimentele de reproducere, precum și faimoasa rasă Hereford din Anglia. În ciuda faptului că rasele locale erau mai mult de tipul produselor lactate, au dat lapte în cantități limitate. Nici de la ei nu era prea multă carne. Punctul este în zona de stepă cu vegetație rară. Rezultatul este un fel de vite care dublează în exterior Herefords. Oamenii care au văzut animale pentru prima dată nu au putut înțelege imediat că acestea nu erau vite de carne de selecție engleză.

Rasa kazahă de vaci cu cap alb

De fapt, rasa noii generații a luat doar cele mai bune de la părinți. Productivitatea cărnii, caracteristicile externe s-au dovedit a fi din rasa Hereford, rezistența, imunitatea puternică, rezistența la schimbările meteorologice, capacitatea de a câștiga în greutate de la pășunat - aceștia au fost indivizi noi de la animale kazah și kalmuk. Pentru munca lor, crescătorii au primit Premiul de Stat din Kazahstan. Rasa de vaci cu cap alb de Kazah a glorificat republica. Experți din întreaga lume au venit acolo pentru a vedea personal evoluțiile și a face schimb de experiențe.

Notă! Activitățile de îmbunătățire a rasei sunt încă în desfășurare. Oamenii de știință și-au stabilit o sarcină - să crească cantitatea de lapte primit și să transforme vitele cu cap alb de la o specie de carne într-una mixtă (lapte-carne).

Descriere

Exterior

Animalele sunt în formă de butoi, musculare, cu un cap masiv. Cadrul muscular este puternic. Înălțimea la greabăn - 130-140 cm. Lungimea corpului - 150 cm. Pieptul în circumferință poate ajunge la 185-195 cm, ceea ce este tipic pentru reprezentanții cărnii. Salopeta este masivă, dezvoltată. La tauri, pieptul are o proeminență distinctă. Construcția este îndesată. Picioarele sunt scurte, puternice, ferme.

Rasa de vaci Hereford (caracteristică)

Culoarea seamănă direct cu Hereford. Botul și o parte a capului sunt albe. Zonele ușoare sub formă de pete alungite sunt prezente pe abdomen, stern, membre și coadă. Restul husei este de culoare maro cărămidă. Sunt permise și alte nuanțe de roșu.

Caracteristicile pielii

Pielea este elastică și densă. Particularitatea sa este de a acumula rapid grăsimi subcutanate, precum și de a pierde rapid în greutate. Acumularea are loc înainte de vremea rece. Datorită acestei trăsături, animalele pot suporta cu ușurință ierni severe, scăderi de temperatură și nu se îmbolnăvesc.

O haină caldă de blană ajută animalele să se protejeze de îngheț. Haina, ca și pielea elastică, are propria sa capacitate neobișnuită. Vara, haina este netedă, strălucitoare, scurtă, ca cea a animalelor obișnuite. Însă înainte de iarnă, animalele de companie mută activ. Drept urmare, pe vreme rece, au o haină alungită. La unii indivizi este cret, la alții este drept.

Informatii suplimentare. Datorită structurii puternice a corpului, vacile produc cu ușurință descendenți. Nu este nevoie de asistență veterinară în timpul fătării. Un vițel nou-născut este ușor - aproximativ 20-29 kg.

Pielea este elastică, densă

Specificații

  • Vitele cu cap alb alb kazah câștigă rapid masă. Până la 7-8 luni, taurul cântărește aproximativ 300-450 kg. Până la 1,5-2 ani, greutatea sa se apropie de 700-900 kg. O vacă adultă cântărește aproximativ 500-650 kg.
  • Taurii sunt sacrificați la vârsta de 2-2,5 ani.
  • Randamentul după sacrificare variază de la 55% la 73%. O rată ridicată de carne pură dă un taur care a fost castrat. O rată scăzută a fost observată la vaci.
  • Fertilitatea bovinelor este mare. Maturitatea sexuală apare la femei la aproximativ 9 luni până la 1 an. Bărbații sunt gata să se reproducă la 17 luni.
  • Sarcina este ușoară și durează 9,5 luni. Cu o îngrijire adecvată, animalele se pot reproduce timp de 10-13 ani.
  • Chiar și în ciuda direcției cărnii, junincile dau lapte. Pentru o lactație, gazdele primesc aproximativ 1-2 tone de produs. Conținutul său de grăsime este de 4%.
  • Carnea este gustoasă și suculentă. La fel ca și Herefords, carnea de vită este marmorată.
  • Speranța medie de viață a animalelor de companie este de 18-24 de ani. Persoanele domestice trăiesc cel mai mult.
  • Rasa este crescută în Kazahstan, Ucraina, țările post-sovietice, Rusia centrală, Urali. Climele Samara, Saratov, Orenburg sunt potrivite și pentru aceste animale.

Creșterea și îngrijirea

Rasa de vaci kazahă cu cap alb, ale cărei caracteristici conțin informații despre pretenție, pot supraviețui cu adevărat în cele mai dificile condiții. Dar, pentru a obține produse de calitate, este necesar să se organizeze condiții de detenție competente.

Locuinţă

Rasa albă și neagră de vaci

Particularitatea animalelor este în dragostea pentru libertate. Prin urmare, cel mai bine este să nu le păstrați în tarabe mici. Cea mai bună locuință în sezonul cald este un curte deschis. Iarna, animalele sunt transferate sub magazii. Principalul lucru este că fiecare individ are un așternut izolat. Este fabricat din fân, paie și rumeguș. Un nou strat este adăugat la gunoi la fiecare 2 zile. Stratul vechi este curățat dacă este posibil, dar nu eliminat.

Important! Locuitorii hambarelor de diferite vârste trebuie să trăiască separat. Pentru viței, tauri adulți și vaci, se determină propria zonă.

Hrănire

Rasa își justifică direcția și câștigă masă foarte repede. Vara, greutatea crește din cauza pășunilor. De îndată ce se încălzește afară, apare vegetația, animalele sunt alungate spre pășuni.

În plus, rația de vară a animalelor conține concentrate, furaje compuse, culturi de cereale și culturi de rădăcini. De obicei, astfel de alimente sunt destinate:

  1. Vacile care dau lapte;
  2. Vițeii nou-născuți;
  3. Tauri crescuți ca producători.

Important! În ciuda faptului că rasa bovină kazahă cu cap alb poate rezista cu ușurință lipsei de apă, trebuie să existe apă caldă și curată în țarcuri.

Iarna, hrana pentru animale de companie este variată. Printre produsele necesare:

  • Siloz;
  • Paie;
  • Rădăcini;
  • Legume;
  • Cartofi;
  • Concentrate;
  • Amestecuri de cereale.

Proprietarii asigură întotdeauna sare, făină de oase, fosfați furajeri. După fătare, femelele primesc sfeclă de zahăr, morcovi.

Mersul pe jos

Animalele care iubesc liber nu sunt potrivite pentru mersul pe lesă. Se comportă foarte pașnic și sunt capabili să meargă cu turme pe câmpuri verzi și pajiști. Pentru a obține hrană, animalele de companie merg uneori pe jos câteva zeci de kilometri pe zi.

Beneficii

Animalele se disting prin capacitatea lor de a face fără apă pentru o lungă perioadă de timp.

  1. Capul alb kazah, la fel ca alte rase kazah și kalmyk, este modest în mâncare. Cea mai mare parte a dietei este alcătuită din plante pe care le găsește în pășuni.
  2. Bovinele petrec toate anotimpurile calde pe câmpuri și pajiști.
  3. Animalele se disting prin capacitatea lor de a face fără apă pentru o lungă perioadă de timp.
  4. Câștig intensiv de masă de la naștere. Această rasă seamănă cu Shorthorn, Galloway etc.
  5. La fel ca reprezentanții Herefords și Charolese, cel cu cap alb are carne gustoasă, nu uscată. Carnea de vită aparține tipului de marmură.
  6. Datorită pielii, care este capabilă să stocheze rapid grăsimea, vitele nu slăbesc chiar și cu o distanță constantă de câțiva kilometri de mers pe jos.
  7. Capul alb kazah, la fel ca Aberdeen-Angus, se simte bine atât în ​​climă caldă, cât și în climă rece. Se adaptează rapid la noile condiții.În plus, când se apropie vremea rece, în capul alb crește lână groasă.
  8. Un mare plus al acestui tip de vite nu este un cost prea mare în comparație cu alți tauri și vaci. Prețul începe de la 130-180 ruble pe kilogram. De exemplu, pentru un Hereford de rasă, proprietarii cer 300-500 de ruble pe kg.
Rasa Ayrshire de vaci

dezavantaje

  1. Oase scheletice prea înguste. Limitează câștigul maxim de masă. De exemplu, cum ar fi rasa albastră belgiană, ai cărei reprezentanți mănâncă până la 1-1,2 tone.
  2. Se observă adesea un conținut crescut de grăsimi din producția de carne. Acesta este un dezavantaj semnificativ pentru caracteristicile gustative.
  3. Comportamentul vacilor se schimbă după fătare. Devin agresivi și prea atașați de descendenții lor. În acest sens, seamănă cu Aberdeen Angus, rasa Simmental.

Recomandări de la medicii veterinari

  • Este important să respectați ciclurile de viață ale vacilor. Se recomandă inseminarea lor la sfârșitul primăverii, la începutul verii.
  • Este mai bine să nu scoateți vițelul de la mamă până la vârsta de o lună. Laptele matern crește imunitatea.
  • Pixurile și hambarele acoperite trebuie curățate cu promptitudine și fără rozătoare.
  • Rasa are o imunitate puternică, dar acest lucru nu anulează vaccinarea animalelor de companie.

O rasă economică potrivită pentru crescătorii care abia încep să reproducă vite. Nu vor exista dificultăți cu femeia cu cap alb alb kazah. Animalele sunt calme, nepretențioase. Puteți obține suficientă carne de la ei (55-77% din masă). Cu toate acestea, ar trebui luate în considerare preferințele animalelor - el iubește pășunatul gratuit și curtoarele spațioase.