Cultivarea varzei în condiții siberiene are o serie de caracteristici asociate condițiilor climatice și climatice specifice regiunii. Pentru ca cultivarea unei culturi să aibă succes, trebuie să știți care varză este mai bine să plantați în Siberia și să decideți soiul.

Soiuri de varză pentru Siberia: teren deschis

Varza este una dintre cele mai comune legume din țara noastră și din întreaga lume. Este o plantă cruciferă bienală. Fructul este un cap de varză, care este format din frunziș strâns adiacent unul cu celălalt.

Până în prezent, în regiunile siberiene de vest și siberiene de est, există aproximativ 50 de soiuri și forme hibride în Registrul de stat al realizărilor de reproducere, care pot fi plantate în parcele personale subsidiare, în fermele țărănești și în producția industrială.

Baza sortimentului este alcătuită din soiuri vechi care s-au dovedit de mult timp pe partea pozitivă. Acestea includ:

  • Sibiryachka 60;
  • Speranţă;
  • Numărul întâi Gribovsky 147;
  • Belarus 455;
  • Prezent;
  • Slava 1305
  • Punct.

Varză

Notă! Sortimentul este completat anual cu noi varietăți atât de selecție internă, cât și externă.

Varză albă: cele mai bune soiuri pentru Siberia

Primul grup

iunie

Realizarea selecției VNIISSOK. Unul dintre cele mai frecvente soiuri de maturare timpurie din regiune. Cultura se formează deja la două luni după transplantarea răsadurilor într-un teren neprotejat. Capetele de varză sunt mijlocii, rotunjite. Culoarea este verde deschis, există o ușoară acoperire cerată. Greutatea capului de varză variază de la 1 la 2,5 kg, calitățile comerciale sunt excelente.

iunie

Plantarea varzei chinezești în câmp deschis

Plantele tolerează o scădere a temperaturii la -4 ° C, astfel încât soiul poate fi plantat cât mai curând posibil și poate deschide perioada de rodire a soiurilor. Recolta se coace împreună. Principalul dezavantaj al lunii iunie este lipsa de rezistență la crăparea culturilor.

Transferați F1

Hibridul a fost obținut ca rezultat al activității comune a Institutului de Cercetare All-Russian al Orezului și al N.N. Timofeeva. Un hibrid copt timpuriu (60-70 de zile din ziua plantării răsadurilor) se caracterizează printr-un randament crescut. Capetele de varză sunt compactate și rotunjite, cântărind 1-1,2 kg.

Hibridul este foarte apreciat pentru coacerea rapidă, gustul ridicat și proprietățile pieței, coacerea amiabilă a culturii, rezistența la temperaturi scăzute în primăvară.

Notă!Dezavantajul Transferului este lipsa de rezistență la fisurare.

Invento F1

Un hibrid olandez de reproducere care este de obicei folosit în stare proaspătă. Capul de varză nu este în întregime acoperit cu frunze, rotunjit, cu o tăietură albă. Conform descrierii, aparține mediului devreme. Fructele sunt foarte compacte, cântărind până la 1,5 kg. Soiul se caracterizează prin absența crăpăturilor, a vandabilității și gustului sporit.

Hibrizi și soiuri timpurii mijlocii

Bronco F1

Un hibrid crescut în Olanda. Se caracterizează printr-o forță puternică de creștere. Capetele de varză au un ciot scurtat și o structură internă compactată, ajungând la 2,5-3 kg în greutate. În timpul sezonului de creștere, hibridul își păstrează calitățile comerciale, nu suferă fisuri, este rezistent la secetă și se adaptează cu ușurință la noile condiții de cultivare.

Notă! Soiul își păstrează gustul atât atunci când este consumat proaspăt, cât și după decapare și decapare.Fructele pot fi păstrate până la șase luni.

Rotunda F1

Hibrid mijlociu-timpuriu al selecției olandeze. Rozeta de frunze este ușor ridicată. Frunzele mari până la mijlocii sunt cenușii-verzui. Pe suprafața lor există un strat de ceară. Capul de varză este complet acoperit cu frunze, se caracterizează printr-o formă rotunjită, iar la tăiere prezintă o culoare albicioasă. Cioturi interne și externe de lungime medie. Capul de varză ajunge până la 2,7 kg, densitatea este estimată la 4,8 puncte.

Hibridul nu este afectat de bacterioza mucoasă și vasculară. De obicei se consumă proaspăt, dar poate fi păstrat și timp de aproximativ 3-4 luni fără a pierde calitatea.

Bacterioza vasculară

Hibrizi și soiuri de mijloc de sezon

Semko Jubilee 217 F1

Crescut la postul de selecție numit după N.N. Timofeeva. Este considerat un exemplar hibrid de varză de reproducere domestică pentru plantare nu numai în Siberia. Etapa de maturitate tehnică a capetelor de varză cade în a 130-a zi după formarea lăstarilor plini. Rozetă de frunze de mărime medie, ușor ridicată. Hibridul este acoperit cu un strat puternic de ceară. Butucul interior este scurtat, cel exterior are de obicei 15-17 cm.

Capul de varză se caracterizează printr-o formă ovală, de culoare verde, doar pe jumătate acoperită, densă, albicioasă la tăietură. Greutatea medie a fructelor este de aproximativ 4 kg. Prezintă rezistență la bacterioza vasculară, nu este predispus la fisurare. Poate fi păstrat timp de 4-5 luni fără pierderi semnificative de calitate.

Tobia F1

Un hibrid de varză care a venit în Siberia din Olanda. Unul dintre cei mai buni hibrizi pentru decapare și prelucrare. Masa capetelor de varză este de 3,5-5 kg, care sunt dense, de culoare verde închis, rotunde.

Hibridul formează o productivitate ridicată, nu se fisurează la rădăcină și prezintă rezistență la bacterioza mucoasă și vasculară. Calitățile gustului sunt pozitive atât atunci când sunt consumate proaspete, cât și după prelucrarea tehnică.

Tobia F1

Hibrizi și soiuri mijlocii-târzii

Megaton F1

Hibrid obținut în Olanda. Dintre toate soiurile și hibrizii de varză albă cultivate în Siberia, are cel mai mare randament. Durează aproximativ 105 zile de la începutul formării lăstarilor plini până la maturitatea tehnică a capetelor de varză. Capetele de varză sunt rotunjite, ușor turtite. Structura internă este subțire și foarte densă. Masa capetelor de varză este de obicei de 8-10 kg, în unele tufe ajunge la 15 kg.

Cultura poate fi consumată proaspătă sau procesată în diferite moduri. Rezistent la Fusarium.

Thomas F1

Hibrid mediu târziu al selecției Olandei. Din ziua formării răsadurilor cu drepturi depline până la debutul fazei de maturitate tehnică, trec aproximativ 165 de zile. Capetele de varză sunt dense, de dimensiuni medii, cântărind puțin mai mult de 2 kg. Potrivit atât pentru consum proaspăt, cât și pentru diferite tipuri de prelucrare tehnică. Se caracterizează printr-un gust excelent.

Fructele prezintă rezistență la ofilirea fusarium și nu se sparg. Randamentul produselor comerciale este de 95%.

Thomas F1

Hibrizi și soiuri târzii

Extra F1

Un hibrid de selecție rusă, obținut la stație. N.N. Timofeeva. Maturarea are loc în medie la 165 de zile după germinarea completă. Fructele sunt rotunde, plate, cu o greutate de aproximativ 2-3 kg, acoperite cu un strat dens de ceară. Acestea pot fi păstrate până la sfârșitul primăverii fără pierderea gustului și a comercializării.

Fructele sunt rezistente la o serie de boli:

  • putregai gri;
  • bacterioza mucoasă și vasculară;
  • ofilirea fusarium.

Prestige F1

Hibridul a fost obținut la stația de selecție a acestora. N.N. Timofeeva. Rozeta este ușor ridicată. Foile sunt de dimensiuni medii, învelișul de ceară este puternic și dens. Cap de varză acoperit, rotunjit cu culoare albă pe tăietură, compactat, ajungând la 2-3 kg în greutate. Gustul este plăcut, plantele sunt aliniate. Producția medie comercializabilă este de 94%. Hibridul este rezistent la ofilirea fusarium.

Important! Semințele de hibrizi (marcate cu inscripția F1) nu transmit trăsături varietale descendenților în timpul reproducerii.

Caracteristicile cultivării în Siberia

Plantarea varzei în teren deschis cu răsaduri conform calendarului lunar

Pentru a crește varza în condițiile luate în considerare, trebuie să alegeți mai întâi un soi rezistent la iarnă și adaptabil. Pentru Siberia, trebuie să folosiți cele mai bune soiuri de varză. Trebuie remarcat faptul că varza albă este cea mai frecventă în această zonă, precum și alte soiuri ale acestei culturi:

  • roscata;
  • Savoyard;
  • gulie;
  • colorat;
  • Bruxelles;
  • Beijing.

De obicei, cultura este plantată cu răsaduri, dar plantarea semințelor pe teren deschis la începutul primăverii este de asemenea folosită cu succes. Cei mai buni precursori pentru varză în Siberia sunt sfecla, cartofii și ceapa. Pe măsură ce varza crește, solul este buruienit, este imperativ ca mugurii să fie subțiați cu 4-5 cm. Îngrijirea suplimentară a culturii este aproape complet similară cu ceea ce se efectuează în partea europeană a Rusiei.

Dacă respectați toate cerințele descrise mai sus, atunci nu va fi dificil pentru un grădinar siberian să cultive o cultură atât de nepretențioasă precum varza, iar o recoltă bogată de varză nu va dura mult!