Varza este o plantă bienală, una dintre culturile legumicole importante atât în ​​fermele private și în căsuțele de vară, cât și în agricultură. Este cultivat peste tot în Rusia. Pe tulpină sunt frunze mari, de culoare gri-verde. Sunt cărnoase, cu vene proeminente. Ele cresc dintr-o priză de rădăcină și formează un cap de varză.

Cele mai bune soiuri

Există o mulțime de soiuri de varză. Doar varza albă de 432 de soiuri este înregistrată în registrul de stat al Rusiei.

Durata sezonului de creștere al varzei poate varia. La plantele cu o perioadă de maturare timpurie, este de 70-130 de zile, în medie - de la 125 la 170 de zile, târziu - de la 153 la 253 de zile.

Important! Soiurile de maturare timpurie diferă semnificativ de altele - nu pot fi depozitate mult timp, sunt mai puțin productive. Cu toate acestea, acest lucru este pe deplin compensat prin coacerea mai devreme; colectarea varzelor poate fi efectuată la 3-4 luni după plantare.

 

Malachit

Merită să acordați atenție următoarelor soiuri de maturare timpurie:

  1. Iunie este un soi testat în timp. Capetele de varză sunt medii, cântărind până la 2,5 kg, libere, nu sunt predispuse la crăpături. Creșteți bine pe solurile argiloase.
  1. Malachitul este un reprezentant al varzei de salată albă. Foarte devreme. Greutatea capetelor nu depășește 2 kg. Capul de varză este dens.

Varza de coacere medie oferă un randament mai mare, capetele de varză sunt dense, mai ușoare în interior. Cele mai populare soiuri:

  1. Gribovskaya 231 este un soi foarte puțin exigent pentru sol, oferă o recoltă bună chiar și pe soluri nisipoase. Crește superb în partea central-europeană a Rusiei și în regiunile aride. Greutatea medie a varzei este de aproximativ 2 kg. Potrivit pentru fermentare.
  1. Sibiryachka - o varietate creată pentru regiunile nordice. Se arată bine în Karelia, Sahalin și Kamchatka, în Siberia de Vest, deoarece plantele sunt capabile să tolereze ușor temperaturile scăzute. Maturarea poate dura până la 140 de zile. Greutatea medie a unui cap de varză este de 4 kg. Nu crapa, este bine transportat. De la 1 m² puteți recolta 11 kg din recoltă.

Soiurile de maturare târzie sunt cele mai mature și dense. Capetele uriașe de varză sunt depozitate mult timp fără pierderi de calitate și păstrează bine toate componentele utile: vitamine, oligoelemente și minerale. Printre acestea se remarcă:

  1. Moscova târziu - unul dintre cele mai bune soiuri. Capetele de varză sunt foarte mari, unele cântăresc de la 8 la 10 kg. Rozeta este mare, răspândită. Soiul este rezistent la diferite boli, plantele pot tolera înghețurile până la -5 ° C. Când sunt depozitate corespunzător, fructele se află până la următoarea recoltă.
  1. Amager este un soi potrivit pentru cultivarea industrială. Rozeta este semi-răspândită, frunzele sunt gri-verzui, cu un strat ceros, marginile lor sunt ondulate. Capetele de varză cresc până la 4 kg. În medie, randamentul este de până la 6 kg / m². Transport ușor de transportat. Gustul crește treptat în timpul depozitării.

Udarea varzei în câmp deschis

Cât de des să ud vinete în aer liber

Este necesar nu numai să puteți crește răsaduri bune și viabile, ci și să continuați să aveți grijă de plantele plantate în sol cu ​​toată atenția, altfel puteți pierde cea mai mare parte a recoltei. Udarea corectă este principala garanție a sănătății plantelor. Cu toate acestea, excesul de umiditate nu este întotdeauna benefic.

 

Udarea cu apă rece va fi dezastruoasă

Lipsa de umiditate este ușor identificată vizual. Dacă vara, la căldură, frunzele de varză arată letargice, căzute, în ciuda faptului că pământul de sub plante este suficient de umed, aceasta înseamnă doar un singur lucru - sistemul rădăcinii nu funcționează bine.Acest lucru se datorează evaporării crescute a umezelii de pe suprafața frunzelor.

Notă! Conținutul de umiditate al solului este foarte ușor de determinat dacă scoateți o bilă mică din el. Prin starea sa (își păstrează integritatea, se sfărâmă când este presat, este imposibil să se formeze), se poate judeca cât de des se udă varza în câmp deschis.

Ca și în cazul tuturor plantelor crucifere, varza trebuie udată cu apă la o temperatură nu mai mică de + 18 ° C și nu mai mare de 23 ° C. Dacă această cerință nu este îndeplinită, sistemul de rădăcini al plantelor se va dezvolta extrem de lent, motiv pentru care furcile de varză nu se pot lega deloc sau se vor dovedi a fi mici. Numai culoarele pot fi udate cu un furtun, apoi de sus cu apă caldă de la o udă.

Pentru orice tip de varză: varză albă, varză de Beijing, conopidă, ornamentală, udarea cu apă rece va fi dezastruoasă și va provoca cu siguranță o serie de boli. Acest lucru este deosebit de important pentru răsadurile plantate recent pe teren deschis.

Varza nu este udată direct dintr-o fântână sau robinet. Pentru a face acest lucru, apa este turnată în butoaie sau găleți negre. În zonele cu un climat cald, acest lucru poate duce la supraîncălzirea apei, care va avea, de asemenea, un impact negativ asupra dezvoltării plantelor.

Cât de des să udăm varza

Cât de des să udați pepeni verzi în aer liber

În cazul udării premature a varzei în câmp deschis, nu ar trebui să vă așteptați la un randament ridicat de la o astfel de plantă dependentă de umiditate. Diferitele soiuri necesită modele de udare diferite, dar există reguli generale:

  • frecvența udării depinde de vârsta plantei, răsadurile și plantele adulte sunt udate diferit;
  • pe timp cald, udând mai des decât pe timp înnorat;
  • după o perioadă uscată, nu se poate face udare abundentă - poate începe fisurarea capetelor de varză;
  • cu o lună înainte de recoltare, la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie, este mai bine să opriți complet udarea;
  • varza este udată cel mai intens în timpul transplantului și în momentul formării capului: de obicei de câteva ori pe zi timp de 2 săptămâni.

Conopida poate fi considerată o excepție de la regulă. Pentru a provoca înflorirea, formarea și creșterea capului, nu trebuie să aveți mare grijă de el: slăbiți solul și udați-l. Îngrășămintele care conțin azot nu trebuie utilizate, pentru a nu determina creșterea masei de foioase.

 

Sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie, este mai bine să nu mai udăm complet

Cu udare abundentă, starea solului trebuie monitorizată. Ar trebui să fie suficient de bogat în humus și slăbit. În acest caz, nu va exista stagnare a apei, iar plantele vor primi suficientă umiditate și nutriție. În cazul în care solurile sunt grele, atunci va apărea înmuiere, după care planta se poate putrezi. Dacă acest proces continuă, rădăcinile vor începe să dispară.

Notă! În timpul luptei împotriva bolilor varzei sau profilaxiei, precum și în timpul distrugerii dăunătorilor, când plantele sunt tratate cu decocturi din plante bactericide sau substanțe chimice speciale, frunzele și tulpinile nu trebuie lăsate să se ude. Udați varza numai la rădăcină.

Diverse metode de udare

Cât de des să udăm varza

Toate soiurile de varză, precum și hibrizii săi, pot fi udate după cum urmează:

  1. După cum este necesar. Udat direct în găurile din jurul rădăcinii, dimineața sau seara, stropiți pământul, slăbiți-l. Udarea este cea mai frecventă în timpul creșterii frunzelor și formării capului. O plantă are nevoie de 10 litri de apă, sau cât va lua pământul.
  1. După plantarea răsadurilor pe paturi, se udă zilnic, timp de 2 săptămâni (de 1-2 ori, 5-6 litri pe 1 m²). Apoi, o dată pe zi, la o rată de 12-15 litri pe 1 m². Viteza cu care plantele se înrădăcinează și încep să formeze rădăcini suplimentare depinde de modul în care varza este udată după plantarea în pământ.
  1. Ținând cont de influența condițiilor meteorologice. La determinarea volumului de apă pentru irigații, se iau în considerare vârsta plantelor, frecvența precipitațiilor și prognoza meteo pentru cea mai apropiată perioadă, timpul înainte de recoltare.
  1. Se permit diferențele în cerințele de apă ale diferitelor soiuri și hibrizi, dimensiunea furcilor și mărimea randamentului preconizat.

Important! De fiecare dată după ploaie sau udare, plantele trebuie gătite în grădină până când frunzele se închid, de cel puțin 2 ori pe sezon. Acest lucru promovează o creștere mai bună a rădăcinilor suplimentare.

Pansament de top

Uneori, îngrășămintele uscate sunt împrăștiate între rândurile de plante. Acest lucru promovează un flux lent, dar constant de substanțe nutritive către rădăcini. De obicei, soiurile cu cap alb și roșu sunt fertilizate cu nitrofos (1 lingură), potasiu (1 lingură), superfosfat (1 lingură) dizolvat în apă. Pentru broccoli și culoare, rata se reduce la jumătate.

 

Îngrășămintele uscate sunt împrăștiate între rândurile de plante

Înainte de a efectua astfel de pansament, combinat cu udare, pământul din jurul plantelor este bine slăbit. Soluția nu trebuie să ajungă pe frunze, dacă se întâmplă acest lucru, se spală cu apă curată.

La sfârșitul lunii august, varza roșie și albă este tratată cu sulfat de magneziu în toată masa. Se vor lua 15 g de substanță la 10 litri de apă. Această soluție este suficientă pentru tratarea paturilor de 10 m².

Adesea, iodul obișnuit este utilizat pentru hrănirea varzei, care acționează ca stimulator al creșterii plantelor și ajută la creșterea randamentelor și la creșterea duratei de valabilitate a furcilor. Doar 40 de picături dintr-o tinctură de iod din farmacie sunt adăugate la 10 litri de apă. La începutul formării capetelor de varză, în jurul lunii iulie, după udare, 1 litru de astfel de îngrășământ este turnat suplimentar sub 1 plantă.

Cultivarea corectă a unei culturi atât de răspândite în Rusia precum varza vă permite să oferiți regiuni întregi legume valoroase. În unele dintre ele, puteți obține două recolte pe an.