Pepene galben

Cultivarea pepenilor verzi în căsuțele de vară din toată țara (chiar și în cele mai reci regiuni ale sale) este considerată un lucru obișnuit - mulți grădinari dedică o parcelă în grădină sau într-o seră pentru această cultură de pepene galben. De obicei, pepenele are o pulpă de zahăr roșu cu gropi negri de semințe. Dar munca crescătorilor nu stă pe loc: încrucișează diferite soiuri și culturi și obțin din ce în ce mai mulți hibrizi de pepene verde. Una dintre cele mai exotice specii este o boabă cu pulpă galbenă. Ce este un pepene galben, cu ce este încrucișat și cum să-l crească?

Istoria varietății

În urmă cu mai bine de 20 de ani, un pepene verde sălbatic, care are carne galbenă, dar complet nepotrivit pentru consum, a fost încrucișat cu un comestibil comun, cu inima roșie. Rezultatul este un hibrid de pepene verde cu pulpă galbenă și dulce. Pepenele galben în formă rotundă este cultivat masiv în Italia, boabe în formă ovală - în Thailanda.

În 2015, compatrioții noștri din Astrahan au crescut un hibrid de pepene verde Lunny cu pulpă galbenă, a câștigat rapid o popularitate imensă și este cultivat în multe grădini rusești.

Cutaway de pepene galben

Caracteristicile generale ale pepenelui galben

Pepenii cu carne galbenă se caracterizează printr-o rezistență la frig destul de scăzută, cultivarea lor pe teren deschis este posibilă doar în regiunile sudice ale țării. În restul părților mai reci ale Rusiei, hibrizii galbeni sunt plantați în sere și focare.

Parametrii tufișurilor acestor pepeni au, de asemenea, trăsături distinctive: biciul lor, în comparație cu soiurile obișnuite de pepeni verzi, este foarte delicat și fragil, prin urmare, atunci când desfășurați activități de îngrijire, trebuie să le manipulați cu atenție și cu atenție.

Caracteristicile fructelor, pe lângă culoarea pulpei, diferă și de cele roșii: pepenii se coc mici, coaja este subțire, cel mai adesea verde închis, dungile sunt greu de observat, practic nu există semințe. Gustul este semnificativ inferior soiurilor cu fructe roșii și este considerat moderat dulce, dar printre hibrizii galbeni există și cei în care acest indicator este considerat excelent.

Pepenele galben nu se distinge de roșu

Beneficiile pepenelui galben se datorează setului de componente care alcătuiesc pulpa. Este bogat în vitaminele A, B9, C, E și oligoelemente (calciu, fier, magneziu etc.). Astfel de pepeni verzi pot dăuna doar celor care au intoleranță individuală. Limitarea consumului acestora (datorită conținutului de zahăr) este recomandată persoanelor cu boli de rinichi sau diabet.

Restul caracteristicilor celor mai populari hibrizi de pepene galben cu carne galbenă sunt prezentate mai jos, sub formă de tabel, pentru claritate.

Agrotehnică

Pepenele galben este cultivat la fel ca alți reprezentanți ai acestei culturi de pepene galben, deci nu există diferențe speciale în tehnologia sa agricolă. Mai jos este tehnologia tradițională pentru cultivarea pepenelui verde în condiții de protecție a solului.

Pregătirea materialului săditor

În regiunile mai calde, însămânțarea semințelor de pepene verde se efectuează direct în solul serii, în timp ce pentru alte regiuni se recomandă plantarea în răsaduri (în acest caz, tufișurile vor începe să se dezvolte și să fructifice mai repede). În orice caz, semințele trebuie încălzite și înmuiate înainte de plantare. Aceste operații vor ajuta semințele să se trezească și să stimuleze formarea florilor feminine. Pregătirea semințelor pentru însămânțare include:

• încălzirea la o temperatură de +60⁰C timp de 2-3 ore;
• decapare într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 0,5 ore;
• îmbibându-se până la răsăritul răsadurilor.

Adâncimea de însămânțare pentru metoda răsadului este de 4-5 cm. De obicei, 2 semințe sunt plasate într-un singur recipient de plantare, iar după apariția lăstarilor sunt subțiate, dar datorită costului ridicat al semințelor galbene de pepene verde, există o oală separată pentru fiecare sămânță.

Pepene galben în grădină

Îngrijirea răsadurilor include udarea, slăbirea și hrănirea. Vârsta optimă a răsadurilor pentru plantare într-un loc permanent este de 30-40 de zile. Deoarece plantarea este posibilă numai atunci când solul din seră se încălzește până la +16⁰C, condițiile adecvate sunt create în luna mai, ceea ce înseamnă că însămânțarea semințelor pentru răsaduri se efectuează în jurul lunii aprilie.

Etapa finală de pregătire a puieților de pepene verde pentru plantare se întărește.

Plantarea pepenilor galbeni

Înainte de aterizare, trebuie acordată o atenție specială pregătirii scaunului. Cea mai însorită (sudică) parte a serii este alocată pepenilor verzi. Plantarea poate fi efectuată în găleți mari, care pot fi deplasate cu ușurință în jurul serelor sau a paturilor de grădină. În orice caz, solul ar trebui să fie liber. Pentru a face acest lucru, turbă, rumeguș, humus, compost, nisip etc. sunt așezate în patul de grădină (găleată). și se presară cu un strat de pământ de 2-3 cm.

Schema pentru plantarea pepenilor verzi în seră prevede legarea obligatorie a genelor tufișurilor și a fructelor în sine la spalier, prin urmare, atunci când plantați, lăsați o distanță de 70 cm între răsaduri și 70 cm pentru distanța dintre rânduri. După plantare, fiecare răsad este ușor spud, formând o lamă înaltă de 1,5-2 cm.

Îngrijire

Mod de udare. În funcție de stadiul dezvoltării tufelor de pepene verde, regimul lor de udare se schimbă. Imediat după plantare, acestea sunt udate la fiecare două zile și apoi de 1-2 ori pe săptămână.

Pansament de top. Prima dintre ele se efectuează în termen de 1,5 săptămâni de la plantare. În perioada de creștere activă a plantelor, se recomandă aplicarea îngrășămintelor azotate. În timpul înfloririi, fertilizarea cu azot trebuie înlocuită cu introducerea îngrășămintelor minerale care conțin potasiu și fosfor. Doar dacă se respectă această regulă, pepenii vor fi dulci.

Formare. În condiții de seră, pepenele galben este cultivat în principal într-o tulpină, care este legată de un spalier deja la 10 zile după plantare. Cultivarea pepenilor verzi în condiții de seră este rareori practicată. Restul lăstarilor concurenți trebuie ciupiți la timp.

Când legați pepenii verzi, când devin de mărimea unui ou de pui, este necesar să le normalizați numărul: lăsați doar 2-3 fructe (în funcție de caracteristicile de greutate) și îndepărtați restul ovarelor. După cum arată practica pe termen lung, nu este recomandat să lăsați un număr mai mare de fructe - dimensiunile lor vor fi mult mai mici decât cele varietale.

Când fructele pepenelui cresc până la mărimea unui măr, trebuie să fie așezate în plase și agățate pe un spalier. În acest caz, pepenii îngrășați nu vor cădea la pământ, ci se vor coace în siguranță pe tulpini.

Prevenirea bolilor. În timpul sezonului, pepenii verzi pot fi afectați de diferite boli cauzate de ciuperci (diferite tipuri de putregai, fusarium, antracnoză) și viruși (mozaic). Toate apar fie din îngrijirea necorespunzătoare, fie din plantarea semințelor infectate. Ca măsură preventivă, este necesar să murăm semințele înainte de semănat, să observăm rotația culturilor la pregătirea locului de plantare și, în timpul îngrijirii, să acordăm o atenție specială plivirii, reglării condițiilor de temperatură și umiditate. În plus, la fiecare două săptămâni se recomandă pulverizarea preventivă a tufișurilor cu fungicide sau infuzii de plante.

Combaterea dăunătorilor. Cel mai adesea, pepenii cu efect de seră sunt atacați de acarienii păianjen și de afidele de pepene galben. Ambii dăunători se așează pe partea inferioară a frunzelor și provoacă daune enorme plantelor. Prin urmare, este necesar să inspectați periodic pepenii verzi pentru aspectul lor. În funcție de zona afectată de dăunători, puteți pur și simplu să îndepărtați frunzele de pe plantă, să folosiți infuzii de descurajare din mijloace improvizate sau să cumpărați substanțe chimice speciale.

Pepenele galben este incredibil de dulce și delicios

Avantajele și dezavantajele pepenilor verzi din carne galbenă

Există mai multe avantaje ale hibrizilor de pepene galben:

• vedere neobișnuită asupra tăieturii;
• compoziție bogată de vitamine și minerale;
• absența aproape completă a oaselor;
• fruct de dimensiuni mici, cu timp de coacere relativ rapid;

Dezavantajele pepenelor galbeni comparativ cu cele roșii obișnuite sunt:

• rezistență slabă la boli;
• termen scurt de valabilitate al fructelor (1-2 luni);
• costul ridicat al materialului săditor;
• dulceața moderată a fructului.

Ultimul dezavantaj este mai mult decât compensat de note interesante de mango, lămâie, miere etc., în funcție de alegerea specifică a hibridului.

Plantarea corectă și îngrijirea competentă permit să crească lucruri exotice, cum ar fi un pepene verde cu pulpă galbenă, în căsuțele de vară din orice parte a țării.