Pepenele verde este considerat regele pepenelui verii. Acest lucru se datorează faptului că este nu numai extrem de gustos, ci și sănătos. Pulpa sa conține fibre, vitaminele C și PP, precum și beta caroten. Consumul regulat de fructe de padure reduce probabilitatea de a dezvolta cancer. Soiurile de pepene verde de maturare timpurie sunt foarte populare printre grădinari.

Originea boabelor

Pepenele verde aparține familiei Pumpkin. Africa de Sud este considerată patria sa. Boabele au venit în Europa la începutul secolului al XI-lea. Primii pepeni verzi erau mici și aveau gust de grapefruit. Ca rezultat al muncii crescătorilor, în lume se cultivă peste 1200 de soiuri de plante diferite.

Tipurile de pepeni verzi pot fi subdivizate aproximativ în sălbăticie, masă și furaje. Fiecare dintre ele are propriile sale caracteristici și scop.

Pepenii verzi sunt folosiți pentru gătit feluri de mâncare precum conserve, fructe confiate, salate, conservare și decapare. Uleiul este stors din semințe, care amintește de Provence.

Multă vreme, fructele pepenilor verzi au fost considerate complet inutile, deși delicioase. Medicii moderni sunt siguri că pepenele are proprietăți atât de benefice precum diuretic, coleretic, antipiretic, antibacterian, laxativ etc.

Soi suculent

Sucul pulpei este folosit pentru a prepara măști și emulsii care sunt folosite pentru întinerirea pielii feței.

Soiuri populare de pepeni verzi

Care sunt tipurile de pepeni verzi? Cel mai popular este pepenele ultra-timpuriu, lista sa de soiuri este destul de mare.

Pepeni verzi în creștere în nord-vestul Rusiei

Pe rafturi, puteți găsi soiuri care diferă nu numai prin culoarea coajei și gustul, ci și prin perioada de coacere a fructelor. Există soiuri care se caracterizează prin rezistență la îngheț, perioadă scurtă de coacere a fructelor de pădure. Cele mai vechi soiuri de pepene verde sunt cele mai populare cu fermierii din întreaga lume. Datorită acestui fapt, toată lumea poate cultiva o cultură în câmp deschis în Ural, în regiunea Moscovei și chiar în cele mai nordice regiuni ale Rusiei.

Important! Înainte de a decide asupra unui anumit soi, este imperativ să se țină seama de condițiile meteorologice ale benzii.

În regiunea siberiană, cultivarea unor astfel de soiuri de pepeni verzi timpurii este potrivită:

  • Ultra devreme. Se referă la soiuri cu un sezon de creștere scurt. Greutatea boabelor variază între 2-4,5 kg. Miezul pepenelui are o culoare stacojie și un gust plăcut dulce. Semințele încep să germineze la sfârșitul primăverii.
  • Siberian. Acest pepene verde a fost crescut direct pentru cultivare în Siberia. Are următoarele caracteristici: rezistență la îngheț, maturitate timpurie și randament bun. Greutatea unei boabe poate ajunge la 4 kg sau mai mult.
  • Madera F1. Pe bună dreptate ocupă primul loc printre hibrizii de pepene și pepene coacere timpurie. Are un indicator ridicat de rezistență la dezvoltarea bolilor pepenilor. Fructul este verde, cu dungi și o formă rotundă. Se coace complet la aproximativ 35 de zile după plantarea semințelor în grădină. Miezul este suculent și fraged.
  • Crimson Wonder. Soiul aparține tipului mediu timpuriu. Perioada de maturare nu depășește 80 de zile. Fructele sunt capabile să ajungă la 10 kg. Pepenii au o piele destul de groasă. Popularitatea sa printre grădinari se datorează transportabilității sale bune și calității păstrării.
  • Simpatia F1. Acesta este un soi foarte timpuriu, a cărui perioadă de maturare ajunge la 35 de zile. Greutatea unui pepene verde și dungat ajunge la 10 kg. Pulpa boabelor este suculentă și dulce.

Simpatia F1

În regiunea Moscovei, regiunile Moscovei și Leningradului, partea centrală a regiunii Kursk, de regulă, se cultivă cel mai adesea următoarele soiuri de pepeni de zahăr cu coacere timpurie:

  • Pepene verde Lady F1: Descriere. Soiul a fost crescut de crescătorii olandezi. Fructele sale au o formă ovală alungită și pot cântări mai mult de 8 kg. Lungimea biciului plantei variază de la 5 la 8 m. Grosimea cojii este destul de mare (2, 5 - 3, 0 cm). Plantele sunt rezistente la dezvoltarea bolilor. Semințele de boabe sunt cel mai bine cumpărate la expoziții, prezentări sau în puncte specializate.
  • Pepene verde frumos. Se referă la soiurile timpurii medii. Selectat prin încrucișarea soiurilor Monastyrskiy și Krimson Sweet. Greutatea boabelor poate ajunge la 6, 0 - 7, 0 kg. Pe deplin fructele de la Nisa se coc pe pepeni 80 - 90 de zile după însămânțarea semințelor pentru răsaduri.
  • Pepene verde Lunar Descriere. Boabele și-au luat numele de la forma tăieturii și de culoarea galben deschis a miezului, care are gust de pepene galben. Soiul se maturează devreme. Acest tip de pepene verde poate fi cultivat la fel de bine atât în ​​câmp deschis, cât și în sere. Sezonul de creștere durează 65 - 85 de zile.
  • Sorento. Acest soi de pepene verde este extrem de popular în regiunea Stavropol. Boabele sunt de dimensiuni medii și nu cântăresc mai mult de 5 kg. Sezonul de creștere durează 50 - 70 de zile. Fructele sunt rotunde și dungi în culoarea verde închis. Peste 60 de tone de fructe pot fi recoltate pe un pepene verde de la 1 hectar.
  • Pepene verde. Soiul aparține maturării timpurii. Greutatea fructelor sale ajunge la 2 - 3 kg. Pulpa este suculentă și dulce. Coaja este de grosime medie, de culoare verde închis. Boabele sunt rezistente la dezvoltarea bolilor.

Cum să crești

Pepeni în creștere în Ural într-o seră

Semințele varietale de pepeni verzi, ale căror soiuri timpurii sunt destinate cultivării în teritoriul siberian, încep să fie semănate din a doua jumătate a lunii aprilie. Se recomandă pre-îmbibarea semințelor într-o soluție slabă de permanganat de potasiu, care contribuie la dezinfectarea lor.

Important!Unii grădinari recomandă, de asemenea, înmuierea semințelor într-o soluție de accelerare a creșterii.

După aceasta, sămânța trebuie întărită timp de 7-8 zile. Pentru a face acest lucru, acestea sunt plasate periodic la rece, apoi la căldură. Pentru a asigura germinarea rapidă a semințelor, coaja este ruptă cu atenție dintr-o parte. După astfel de manipulări, poți fi complet sigur că primele lăstari vor apărea în 3-4 zile. În caz contrar, semințele vor răsări numai după 2-3 săptămâni.

Germinarea semințelor la cald și la rece

Pentru răsadurile în creștere, se recomandă utilizarea unor recipiente mici umplute cu sol fertil. Înainte de apariția lăstarilor, temperatura din cameră ar trebui să fie de cel puțin 25 de grade. După ce răsadurile apar pe suprafața solului, este mai bine să mutați recipientele într-o cameră, temperatura aerului în care este de aproximativ 15-18 grade.

Răsadurile sunt plantate în teren deschis după sfârșitul înghețului (sfârșitul lunii iunie).

Pepenele verde iubește locurile calde și bine iluminate, vremea uscată. În această regiune, este mai bine să începeți pregătirea răsadurilor la sfârșitul lunii aprilie. După 25-30 de zile, răsadurile sunt pregătite pentru plantare în paturi.

Important! Pentru răsadurile în creștere, este mai bine să utilizați un amestec de nutrienți, care constă din turbă, humus și sol din sit. Nu va fi inutil să adăugați cenușă sau superfosfat.

Este mai bine să crească răsaduri în ghivece de turbă. Acest lucru va preveni posibilitatea deteriorării sistemului radicular atunci când acesta este transplantat pe teren deschis. După plantarea semințelor în pământ, recipientele trebuie acoperite cu un film transparent. Camera menține un regim de temperatură între 25-28 de grade. După ce 2-3 frunze au eclozat deja în recipiente, folia poate fi deja îndepărtată.

Important! Dacă este prea cald în camera cu răsaduri, acestea se întind și slăbesc.

Răsadurile de plante au nevoie de o iluminare bună. Prin urmare, containerele trebuie așezate pe pervazul ferestrei sau să utilizeze iluminare suplimentară.

În timpul cultivării răsadurilor, acesta trebuie hrănit de 2 ori cu îngrășăminte minerale.

Se recomandă întărirea acestuia cu aproximativ o săptămână înainte de transplantarea puieților tineri.Pentru a face acest lucru, temperatura camerei este redusă la 12 grade.

Sfaturi pentru grădinărit

Deoarece florile de tip feminin se formează simultan pe planta de pepene verde pe tulpinile principale și laterale, tufișurile nu au nevoie de polenizare suplimentară.

Cultivarea pepenilor verzi în centrul Rusiei în câmp deschis

Udarea se efectuează după cum este necesar, folosind doar apă caldă. În caz contrar, sistemul rădăcină poate începe să putrezească. După începerea sezonului de creștere, udarea trebuie oprită. Dacă o plantă are nevoie de umiditate, o va găsi singură folosind sistemul său radicular dezvoltat.

Grădinarii cu experiență nu recomandă cultivarea răsadurilor de pepene verde în sere. Aici, în zilele caniculare, nivelul de umiditate crește, ceea ce este inacceptabil atunci când crește răsaduri de fructe de padure.

Interesant. Puteți obține o recoltă bună pe soluri fertile. Dar pe solurile nisipoase și stâncoase, plantele pot fi, de asemenea, cultivate cu succes, cu condiția să se ofere hrănire suplimentară și aerare.

Nivelul pH-ului solului este, de asemenea, de o mare importanță. Dacă este mai mult de 9 sau mai puțin de 4, sistemul radicular al pepenelui poate muri.

Procesul de recoltare este, de asemenea, important. Determinarea maturității unui pepene verde este destul de dificilă. În acest caz, se recomandă să vă concentrați asupra culorii și ceară a scoarței fructului (dacă pepenele este copt, ceară scoarței slăbește). Fructele coapte, atunci când sunt atinse, emit un sunet plictisitor.

Varietatea de soiuri de pepeni verzi rezistente la frig și cu maturizare timpurie crescute de crescătorii ruși permite chiar și grădinarilor neexperimentați să recolteze o recoltă excelentă de pepeni verzi în grădină. Pentru a face acest lucru, este necesar să alegeți tipul potrivit de plantă, materialul săditor al acesteia, precum și să studiați cu atenție caracteristicile și condițiile de creștere a plantei, îngrijind-o.